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打破空間設計的所有常識:連《POPEYE》都來介紹的店舖「鼴鼠」

打破空間設計的所有常識:連《POPEYE》都來介紹的店舖「鼴鼠」 Photo Credit:Error22(鼴鼠)

談及台南,我們想到的或許是正興街、海安路、神農街,然而只要從國立臺灣文學館前的圓環附近,轉入鄰近的開山路小巷,又能窺見截然不同的風景。

台南國華街在2017年登上日本雜誌《BRUTUS》封面,一度引來話題熱議;就在不久前,另一日本雜誌《POPEYE》也推出台灣特輯,這次則是選擇台南北門路街景作為封面,並且介紹了一間可能許多台南人都還不知道的有趣店舖。

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Photo Credit:Error22(鼴鼠)

最新登上《POPEYE》的就是這間藏身於開山路上的複合空間「鼴鼠」,結合了二樓的咖啡店、選品店及三樓展區。它的入口就在充滿台灣風情的路邊壽司店旁,沒有招牌也沒有任何識別物,只有一面朦朧的塑膠門簾,等著你按捺不住好奇心而掀開的那刻。

來到「鼴鼠」之前,聽附近的店家形容是「宇宙裂縫」,一旦上了樓梯踏入「鼴鼠」的空間,立刻印證了這個超猛稱號:金屬銀漆的天花板和牆壁讓人彷彿置身太空船,船艙內充滿了來自宇宙各處的「小怪物」,例如玻璃櫃裡彷彿地形標本的洗臉盆、保麗龍盛裝的碎木塊。

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Photo Credit:Error22(鼴鼠)

打造「鼴鼠」的是畢業於台南藝術大學的大桓,國中時就想開一間屬於自己的店,也因此一直在觀察:服裝店、唱片行、咖啡廳、酒吧……各種型態的店舖都是他的觀察對象。此外,他喜愛早期的科幻影視作品如1960年代的影集《星際爭霸戰》(Star Trek)以及J.J.亞伯拉罕(J.J. Abrams)的作品,這些養分最終滋養出「鼴鼠」的沃土,有了獨屬自己的、不屬於其他任何人的模樣。

而從大桓喜歡的藝術家,我們彷彿窺見了「鼴鼠」奇特外表下的精神內在:例如在2014台北雙年展認識的美國藝術家組合Jonah Freeman & Justin Lowe是他口中「最強的藝術家」;而入圍2017台北美術獎的藝術家李承亮,作品充滿大桓喜愛的科幻元素,還會自己動手做家具,咖啡廳內不少桌椅都是李承亮的作品。

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Photo Credit:Error22(鼴鼠)

對「鼴鼠」的空間很有自己堅持的大桓,為裝修花了特別多功夫。沒有室內設計的專業反而讓他能自由構想,將原本「很正常很無聊」的公寓改造成處處皆驚奇的「宇宙裂縫」。

他自己接觸工班,在改造過程中邊做邊學,雖然會出現執行與想像的落差,卻能轉個彎就創造出不同的火花:例如天花板下的大理石元素,看似是特意「拼貼」,其實是為了隱藏原本的磚牆,又剛好遇到尺寸適合的大理石磚就那樣自然而然的貼上牆面——「鼴鼠」的每一個角落與物件,背後都是不同的相遇故事。

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Photo Credit:Error22(鼴鼠)

雖然一眼很難看明白,但「鼴鼠」的空間其實有一套自己的邏輯。大桓說:「我覺得每一個風格都有它的魅力,但如果單一去做一個風格,只是為了呈現這個風格而做,就會失去它的趣味性、反而變無聊。」大桓不用室內設計的思維包覆裝飾空間,也不安於「合理」,而是以藝術的邏輯去創作、去突破空間。例如,他喜歡工業風直接而不加掩飾的魅力,就像「鼴鼠」保留施工敲磨痕跡的天花板,但如果另外為空間加上刻意的工業風裝飾,就不是他所追求的。

當你彷彿為「鼴鼠」抓到了一個適合的關鍵字,下一個轉身,「鼴鼠」就用另一角輕鬆甩掉它——除了「很怪很ㄎㄧㄤ」,你很難用任何字眼來定義「鼴鼠」。

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Photo Credit:Error22(鼴鼠)
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Photo Credit:Error22(鼴鼠)

「鼴鼠」二樓的選品區精選了大桓認為「超厲害超強」的藝術家的作品,例如台北的藝術家出版社「nos:books」(挪石社)的限量畫冊、出版/設計工作室「Waterfall」的刊物等。

「鼴鼠」埋藏了許多故事。大桓說,比起一樓的開放式空間,現在的空間比較完整獨立,不會直接被看到,比較有「安全感」;而區隔選品區和咖啡廳的輕隔間結構外露,讓咖啡廳像是「空間中的空間」,如同店名「鼴鼠」之習性,平常喜愛藏於地底、不輕易現身,空間裡每一個物件的陪伴,或許都為他築起了安全感的堡壘。

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Photo Credit:MOT TIMES
二樓的空間原先就有明顯的高低落差,也因此讓大桓對空間有了想像,自然有了現在選品區和咖啡廳間的區隔。從選品區進入咖啡廳前的大理石塊,來自台南石材廠裡地震後的碎料;不鏽鋼飲料櫃旁邊的收納櫃,則是由台灣藝術家李承亮打造

從開店之初,「鼴鼠」就吸引了不少店老闆、設計師和藝術家拜訪,常有人會說這裡的空間風格很適合開在柏林,而台南的「Dorm 1828 宿舍」(青年旅館)和「伏流物件」(複合空間)更相當照顧這位小老弟,大桓笑著說:「這空間裡的物件,他們一人各占一半!」不少物件都是他們自己的作品或收藏。

未來,大桓希望有更多人能把這裡當成朋友聚會的好地方,也希望選品區的「超厲害」藝術家作品能得到更多人青睞,讓這些厲害的藝術書籍在台南擴散。

本文經MOT TIMES授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷


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