Fake Blood Recipe

從《驚魂記》到《大法師》:大導演愛用的四道經典「假血食譜」

從《驚魂記》到《大法師》:大導演愛用的四道經典「假血食譜」 圖片來源:WhatCulture, TIME, FOX News Channel, So.Critiques, startfilm, DVDBeaver, Youtube

即使在視效技術發達的今日,假血仍是替故事增色的有力道具。除了其難以取代的真實感,不同「假血配方」的質地和顏色,也能為各個影視作品,帶來別具特色的影像風格。

文:蔡念栩(DCFS編輯部)

從《驚魂記》浴缸內流淌的點點血絲、《計程車司機》公寓裡的浴血槍戰、到《鬼店》自電梯湧出的翻騰血海,電影中的血腥畫面,往往能給觀眾帶來強烈的驚懼感受。但不管是基於道德、衛生,還是操作層面的考量,真正的血液都不適合用於拍攝,於是「人造假血」很早便成為影視幕後的要角。

即使在視效技術發達的今日,假血仍是替故事增色的有力道具。除了其難以取代的真實感,不同「假血配方」的質地和顏色,也能為各個影視作品,帶來別具特色的影像風格。

如今,市面上亦有K.D. 151.、PPI、Mehron等諸多品牌,推出專業的假血產品,足以滿足各式各樣的拍攝需求。但若你苦惱於有限的製作預算、或想試著自己調製理想的血漿,本文將分享4個「經典假血食譜」,作為烹調血腥盛宴的參考!

以下有較為血腥的圖片,請小心慎入

巴黎劇院的嗜血恐怖秀——Grand Guignol
1
圖片來源:WhatCulture、TIME、FOX News Channel、So.Critiques、startfilm、DVDBeaver、Youtube

1890年代末期,位於巴黎的Grand Guignol劇院,因其包含肢解、挖眼等血腥橋段的恐怖劇碼,逐漸成為熱門的觀光景點。雖然確切的假血配方在當時是商業機密,但據柏克萊大學戲劇系教授Mel Gordon表示,於Grand Guignol使用的舞台人造血,應該是甘油(Glycerin)和胭脂紅(Carmine)的混合物。

甘油的黏稠度和光澤感,幾乎可以完美模擬血液的質地,也能輕易在藥局、化工行買到。至於較難取得的胭脂紅,可用紅色食用色素替代,並混合些微黃、藍食用色素調整顏色,最後添加少量玉米澱粉降低透明度。

這個配方無毒可食,就算塗抹於嘴周也相當安全,不過嚐起來可能不怎麼美味。

Grand Guignol假血成分:

  1. 甘油
  2. 胭脂紅(或以紅色食用色素代替)
  3. 藍色食用色素
  4. 黃色食用色素
  5. 玉米澱粉
《驚魂記》穿透黑白的血腥恐懼──巧克力糖漿
2
圖片來源:WhatCulture、TIME、FOX News Channel、So.Critiques、startfilm、DVDBeaver、Youtube

如果打算以黑白格式拍攝影片,只要在一般的量販店,就可以找到假血的好材料──巧克力糖漿。相較於紅色的血液,黝黑的巧克力糖漿在黑白影像裡,能夠做出更鮮明的對比,並同時兼顧恰當的質感與光澤。

大導演Alfred Hitchcock(希區考克)的經典之作《驚魂記》,便使用了Hershey牌的巧克力糖漿,來表現女主角在淋浴時,遭到刺殺所流出的鮮血;而電影演繹故事的魔力,甚至讓部分觀眾信誓旦旦地表示,他們在《驚魂記》裡真的看見了紅色的血液。

巧克力糖漿比較厚重、黏稠,所以它並不那麼像真正的血,但也因此能替影像帶來一種超現實風格。另外,也可用巧克力糖漿作為基底,混合各種顏色的食用色素,進一步調配出想要的色澤。(延伸閱讀:《大藝術家》獻給好萊塢的電影情書,黑白默片的獨特氛圍

巧克力糖漿假血成分:

  1. 巧克力糖漿
  2. 紅色食用色素
  3. 藍色食用色素
  4. 黃色食用色素
《鬼店》觸目驚心的翻騰血海──Kensington Gore
3
圖片來源:WhatCulture、TIME、FOX News Channel、So.Critiques、startfilm、DVDBeaver、Youtube

在1960年代,Kensington Gore是好萊塢最流行的假血配方之一,其發源自英國,由一名退休藥劑師John Tynegate所製造販售。Kensington Gore使用金黃糖漿(Golden Syrup)為基底,以糖、水約2比1的比例稀釋,再利用食用色素調色,並加入一點玉米澱粉降低透明度、增添黏稠感。

在沒有電腦特效的年代,鬼才導演Stanley Kubrick(史丹利庫柏力克),就是用2分之1比例的場景模型,和單次拍攝多達360加侖(約1363公升)的Kensington Gore假血,才成功打造《鬼店》鮮血自電梯噴湧而出、淹沒飯店大廳的駭人場面。

如果買不到金黃糖漿,可以將蔗糖加水,熬煮至適當濃稠度來代替。若是必須進行戶外拍攝,亦可額外添加薄荷精油,作為天然的忌避劑,以防範蒼蠅、蜜蜂等蚊蟲的侵擾。(延伸閱讀:1980年代電影《鬼店》持續發燒,幕後製作重點整理

Kensington Gore假血成分:

  1. 金黃糖漿(或熬煮蔗糖代替)
  2. 紅色食用色素
  3. 藍色食用色素
  4. 黃色食用色素
  5. 玉米澱粉
  6. 薄荷精油
《教父》、《大法師》、《計程車司機》都用它!──Dick Smith
4
圖片來源:WhatCulture、TIME、FOX News Channel、So.Critiques、startfilm、DVDBeaver、Youtube

儘管Kensington Gorez風行一時,但美中不足的是,它在畫面上呈現的顏色常會有些偏紅。直到1970年代,傳奇特效化妝師Dick Smith,開發出獨到的道具用血,並因其絕佳的拍攝效果,成為好萊塢最具指標性的假血配方。

Dick Smith的配方,是以玉米糖漿(Corn syrup)為基底,混合不溶於水的色淀颜料(Lake Pigment),讓假血變得更不透明。但因為色淀颜料較難取得,於是改良的配方以食用色素替代,再另補上氧化鋅(Zinc Oxide)作為乳化劑。

此外,Dick Smith在假血中還混入對羥基苯甲酸甲酯(Methyl Paraben)、和柯達的防水斑劑(Kodak Photo-Flo),前者的目的在於抗菌防黴,後者則是用來破壞液體的表面張力,使假血流動得更加自然。必須注意的是,由於防水班劑帶有毒性,使用這款假血時要多加小心、避免誤食。

諸如《教父》、《大法師》、《計程車司機》等影史名片,皆是用Dick Smith版的道具假血拍攝而成。由Martin Scorsese(馬丁史柯西斯)執導的《計程車司機》,更因為影像過於血腥駭人,而必須另外處理底片、暗化血液的色調,才能通過美國電影協會(MPAA)的分級審查。

Dick Smith假血成分:

  1. 玉米糖漿
  2. 紅色食用色素
  3. 藍色食用色素
  4. 黃色食用色素
  5. 氧化鋅
  6. 羥基苯甲酸甲酯
  7. 防水斑劑
真實、風格、不可預測,CGI時代的老派浪漫
5
圖片來源:WhatCulture、TIME、FOX News Channel、So.Critiques、startfilm、DVDBeaver、Youtube

除了以上4種經典配方,你還可以在網路上,找到成千上百種自製假血的方式。然而,隨著視效技術的進步,越來越多電影捨棄假血,轉而以CGI製作見血場面。《索命黃道帶》的視效人員就曾透露,導演David Fincher(大衛芬奇)似乎更喜歡CGI血,因為這能節省拍攝過程中,反覆設置和清理血漿的時間。

但即便如此,道具假血仍有不少死忠擁護者。曾與導演Yorgos Lanthimos(尤格藍西莫)合作,負責《聖鹿之死》的特效化妝師David Greathouse,就認為比起電腦做出來的血液,實體道具血具有更強烈的生命力。「很多時候,CGI血看起來總是太過刻意、完美。當實體的假血血漿,以你意想不到的方式噴濺……沒有比這效果更好的了!」(延伸閱讀:《聖鹿之死》以飽滿色彩與運鏡,創造詭譎壓抑的電影氛圍

參考資料:Filmmaker IQ、Munchies、Slate Magazine、Topic、Film School Rejects、Manhattan Wardrobe Supply
圖片來源:WhatCulture、TIME、FOX News Channel、So.Critiques、startfilm、DVDBeaver、Youtube

本文經影製所 DC Film School授權刊登,原文刊載於此

同場加映

責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航

DC FILM SCHOOL 影製所

DC FILM SCHOOL 影製所 是專業製作社群平台,網站內有三大區塊:每週更新優質內容:國際影視幕後分享、資源整合系統、互動討論,期待台灣影視產業的結構、資源以及經驗,能透過交流與分享,為產業帶來好的改變與新動力。你想了解專業影片的一切嗎?我們這裡提供優質文章及專業分享的交流平台,讓所有專業的高手能夠來互相交流,一起讓產業透明化吧!

更多此作者文章

居家辦公室的選物提案,激起「佈置慾」的宜得利小物

居家辦公室的選物提案,激起「佈置慾」的宜得利小物 Photo Credit:TNL Brand Studio

疫情蔓延全球,避免出門成了人們的「生存之道」。嚴堵病毒是一回事,重點是我們內在的佈置慾已經等不及的熊熊燃起。

疫情蔓延全球,避免出門成了人們的「生存之道」。許多大專院校紛紛開啟線上教學模式,企業也開始演練遠端辦公。宜得利家居(NITORI)有許多居家小物,正好可以讓人在家裡打造舒適又有效率的辦公空間/書房。

嚴堵病毒是一回事,重點是我們內在的佈置慾已經等不及的熊熊燃起。

#01 專注的氛圍
image13_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

打造居家辦公空間,最重要的就是舒適度的拿捏,少一分不容易專注,多一分則容易鬆懈。建議最好還是坐在桌前,坐得直挺挺的工作,以免不小心癱軟在棉被堆中,一覺不起。

image15_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

為了創造專注工作的氛圍,不妨利用擴香為整體空間營造調性,增添幾分儀式感,開啟工作模式。宜得利家居這款「森林」擴香精油,帶有木質氣味的清新香味,層次鮮明並帶有一點點的甜味香氣,很適合放在桌案或玄關,創造放鬆、舒緩,又帶有活力的氛圍。

image12_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

擄獲了大人與小孩的心,號稱宜得利家居最新超人氣商品的,就是這隻北極熊麻糬(MOCHIMOCHI)抱枕。尺寸適中,柔軟又有彈性的觸感,令人愛不釋手之餘,無論是辦公時抱在懷裡取暖、充當背靠,都相當合適。

無論是放在居家或辦公空間,都會是療癒心靈的好伙伴。

image8_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

都市小蝸居的家中,可不是每個人都有一雙書桌椅可供辦公閱讀。此時,在家上班若想要坐得舒適,不妨直接入手一張坐墊,不管是放在一般的椅子上或是席地而坐,都相當實用。宜得利家居這款U型記憶坐墊不僅能貼合臀部曲線,軟硬適中的厚度與觸感,坐久了也不怕屁股酸。此外,聚酯纖維的外裝布套,直接手洗即可,非常易於清潔。

#02 有效的收納

在臨時居家辦公需求下,只需要一點點小改造,就能把客廳或房間轉換成工作場域。家裡任意一張桌子,原本可能擺滿了雜誌、遙控器、充電線等雜物,經過一番聰明的收納後,就有整潔的桌面可以辦公。另外,也趁此好好斷捨離一下,那些過期已久的發票、一直沒有收拾好的零錢,都該回到它們的歸宿了。

image3_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

原本公司裡配有的抽屜櫃,在家上班後也無法搬回家中,許多必要的文件與雜物,該何去何從?這正是一個絕佳的機會,好好盤點一下家裡的收納空間。宜得利家居的木製層架,是很好的第一步解方,不僅安裝簡易(不需要任何螺絲),簡潔的外觀與寬敞的層架空間,可以放置各種收納盒、書架,或其他雜物,並依照個人需求彈性收納與擺設。

怎麼擺、都好看,這就是宜得利家居木製層架的經典魅力。

image14_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

以往辦公桌上凌亂的充電線、手錶、飾品、零錢、收據等雜物,這回居家辦公,可不能再出現這樣的狀況。宜得利家居的小物收納盒,集結各種形狀的小型收納空間,能輕鬆歸納與管理日常生活物品。不僅可以迅速清出乾淨的桌面,更重要的是,它獨具的皮革質感外型,不管是放在桌案或是櫃子上,都能瞬間提升使用者個人的品味與風格。

#03 好好的休息

因為唐鳳又再次火紅的「番茄鐘工作法」,推崇的是每專注工作25分鐘,就停下來短暫休息3~5分鐘。確實,在工作中適度的放鬆休息是很重要的,只不過大家真的知道怎麼徹底放鬆嗎?

image2_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

在電腦前坐久了,最需要的是起身走走,為自己沖杯咖啡,讓腦袋停下來,好好地發呆一場。外觀輕巧可愛的宜得利家居手搖式磨咖啡機,可以輕鬆辦到這一點。

透過復古式的手搖研磨動作,運動手部肌肉的同時,聽到每一粒咖啡豆隨著用力與節奏,紛紛滑入研磨機具裡、發出清脆響亮的聲響,待會兒沖出來的咖啡,想必又醇又香。

image6_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio
image4_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

值得一提的是,這款製磨咖啡機可調整研磨粗細度。喜愛品味咖啡的人應該都知道,咖啡豆的研磨粗細度,關乎著咖啡粉與水接觸的表面積,對最後沖出來的風味有著極大的影響。如果咖啡喝起來偏酸,有可能是研磨程度太粗;如果喝起來偏苦,則是磨得太細。

而居家辦公休息的空擋,不如好好把玩一下這款手搖研磨機,找出最美味順口的專屬配方。

image10_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

在家上班有個小壞處,原本還能藉由通勤時間多走個幾步路,這下完全關在家裡,能活動的機會又更少了。幸運的是,宜得利家居有一款居家健身神器——健身扭腰盤,完全就是一個不受空間大小限制,隨時都能運動的好工具。

image5_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

這款健身扭腰盤,無須佔用很大的地板空間,僅需一個可以讓使用者手扶倚靠的牆面,就可以輕鬆完成運動,訓練核心穩定度,為腰部曲線塑形。

如果想要加強訓練強度,可以試著手平置於胸前、膝蓋微彎,專注在腹部核心的力量,左右水平旋轉。(運動時請注意安全。)

#04 好好的吃飯

最後,是很多人都很關心的議題。無論是在公司上班還是在家上班,「早餐吃什麼?午餐吃什麼?」絕對是亙古不變的大哉問。如果有空閑,在家為自己做點料理當午餐也挺好,不過對於忙碌的在家上班族而言,特別又是防疫期間,叫外送或許會是許多人的選擇。我們也知道,一邊吃飯一邊追劇是許多上班族開心的午休時刻,因此即便是叫外賣,也不妨墊一張美美的餐墊,別讓湯汁油水壞了工作桌面。

image7_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

源自日本的宜得利,承襲著日本飲食文化精神,無論是餐具的質感、重量、花紋設計,都富有現代的東洋風格細節。更重要的是,能配合亞洲人的用餐習慣,使用起來方便順手、易於整理。

image1_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

例如:宜得利有非常多花色、款式、各種材質的午餐墊,能滿足各種使用情境與居家設計,營造餐桌上的高級質感。此外,圖中的餐具皆採用輕量款/白熊花紋的碗盤、杯具,美觀耐用之餘,也帶來可愛療癒的用餐氣氛。

餐具當然亦不馬虎,前端止滑、好夾取食物的耐熱筷,可以直接放入洗碗機清洗;手感溫和的木製湯匙,更是品嚐溫熱湯品的最佳工具。

image11_batch
Photo Credit:TNL Brand Studio

回到在家上班的主題上,相信有不少人喜歡辦公吃零食,享受忙裡偷閒的下午茶時光。宜得利家居的天然木質方盤,非常適合擺放餅乾、水果等零食,大小適中的容量,也默默把關熱量,吃得飽不如吃得巧。

總而言之,居家辦公,除了防疫需求必須帶有的肅穆心情,亦不能忘記享受生活中的每一個細節。


品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章