Alcoholic Ice Cream

波本、奶酒、黑啤酒:Häagen-Dazs推出7款大人最愛的「烈酒冰淇淋」

波本、奶酒、黑啤酒:Häagen-Dazs推出7款大人最愛的「烈酒冰淇淋」 Photo Credit: Häagen-Dazs

繼2017年在加拿大推出以Whiskey、Rum和Vodka為基底的五款烈酒冰淇淋,引起市場一陣熱銷搶購後,如今冰淇淋界的頂級品牌Häagen-Dazs終於又推出全新口味的烈酒冰淇淋!

文字:C.L

預計在2019年4月於美國上市的《Häagen-Dazs Spirits》烈酒系列冰淇淋,共推出7種口味,每一款冰淇淋的酒精含量都只有0.5%,既保留了酒的香氣,又能讓不勝酒力的人也可以輕鬆駕馭,不用擔心「吃醉」。美國媒體更是幽默的特別向未成年人喊話:「這是一款不需要ID就能買的酒類產品,因此無需煩惱甚至特地故作熟齡去騙過收銀員!」

#01:愛爾蘭奶酒布朗尼 Irish Cream Brownie

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Photo Credit: Häagen-Dazs Canada



#02:愛爾蘭奶酒方塊餅乾 Irish Cream Cookie Squares

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Photo Credit: Häagen-Dazs Canada

若對奶酒情有獨鍾的讀者,在此提供冰淇淋外的另一種選擇:愛爾蘭奶酒方塊餅乾。以大面積的醇黑巧克力完整包覆愛爾蘭奶酒冰淇淋,再配上酥脆的巧克力餅乾⋯⋯讓人不禁聯想到咱們台灣之光:曠世奇派!(大誤)


#03:蘭姆酒特蕾斯蛋糕 Rum Tres Leches

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Photo Credit: Häagen-Dazs Canada

特蕾斯蛋糕(Tres Leche)是一種海綿蛋糕,亦稱作「三奶蛋糕」,其中包括淡奶、煉奶和重奶油,在中南美洲、北美、加勒比地區以及歐洲很受歡迎。而除了加入這款風味獨特的特蕾斯蛋糕外,內餡也另外添加了多明尼加的特色飲食「甜奶布丁」(Dulce de leche),有別於一般美國常見的香草或巧克力口味,此款冰淇淋整體搭配及用料皆取經於中南美洲,充滿濃厚異國情調。


#04:波本香草松露巧克力 Bourbon Vanilla Bean Truffle

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Photo Credit: Häagen-Dazs Canada

既然是美國限定版,就要考慮到美國人怎麼可能放棄香草?沒有香草的美國人絕對活不下去!這款以香草為主體,搭配口感香醇、經典不敗的波本威士忌,根本直接承包了老美們一日的生活必需!再融合松露巧克力的碎片,讓整體口感更博得大眾的好感,輕鬆讓粉絲們的錢包拜倒在他的紙杯底下。


#05:司陶特蝴蝶餅脆片 Stout Chocolate Pretzel Crunch

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Photo Credit: Häagen-Dazs Canada

這款選以獨特的「英式黑啤酒」Stout為基底,當焦苦麥香的啤酒風味,配上甜膩的巧克力,再碰撞酥脆鹹香的蝴蝶餅乾,這三種獨立的美味饗宴所帶來的火花實在讓人期待不已。

司陶特源自法語,原義是強烈,或是光榮的意思,因此又將此款酒稱為烈性啤酒、烈性黑啤酒。最早源自於英國波特啤酒,傳入愛爾蘭之後在1778年由Arther Guinness所發明,將釀造波特啤酒所用的黑色麥芽改以未發芽的烘烤大麥,釀造出帶有強烈焦味的啤酒。

順帶一提,台灣近年來Stout較為人所知的結合,是在去年2018年全家便利商店攜手金色三麥所推出的司陶特啤酒口味霜淇淋。


#06:波本核桃果仁糖 Bourbon Praline Pecan

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Photo Credit: Häagen-Dazs Canada

這款依然以波本威士忌為主體的冰淇淋,特別選用香氣強烈並廣受大眾喜愛的黑糖來增添嗅覺與味覺層次,並添加有益健康的核果仁,不僅在口感上增加咬勁,其堅果香更能幫助味覺跳脫冰淇淋的甜膩,讓整體風味更深邃、每一口都充滿「高級感」。


#07:杏仁酒黑櫻桃杏仁太妃糖 Amaretto Black Cherry Almond Toffee

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Photo Credit: Häagen-Dazs Canada

不能吃乳製品的朋友有福啦!Häagen-Dazs特別推出不含乳製品的冰淇淋,就是這款杏仁酒黑櫻桃杏仁太妃糖!以充滿濃厚堅果風味的杏仁利口酒為主味覺,再添加酸酸甜甜的黑櫻桃果醬與甜杏仁太妃糖,一次涵括所有女孩們都愛的元素,開賣當日絕對只能乖乖請店員收下我們的錢包。

以上每一款14盎司杯裝價錢皆為$5.29美金(約164元台幣),看完這篇文章,是否已經摩拳擦掌等待上市了呢?但很可惜,台灣買不到......只能在此提醒四月份有機會去美國的讀者們千萬不要錯過了!

本文經Would You Magazine有酒雜誌授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷


Would You Magazine

台語音譯為「有酒生活雜誌」,認為一切生存及生活的根本即是酒精。從酒出發,不管會不會喝,與你一同探索時尚與生活風格、活動及美食佳餚。願你的生命中充滿精彩的故事,在隨著歲月翻攪過後,待酒喚出。

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放過你的角膜,讓眼睛好好呼吸吧——隱形眼鏡的挑選之道

放過你的角膜,讓眼睛好好呼吸吧——隱形眼鏡的挑選之道 Photo Credit:Hubble on Unsplash

根據調查,超過6成隱形眼鏡使用者配戴達8小時以上。如此長時間配戴隱形眼鏡的習慣,若沒有選擇高透氧的隱形眼鏡材質,角膜恐怕會窒息發紅,甚至引發角膜炎等病症。

人類的眼睛就像照相機,而在眼球最前端、擔任相機鏡頭角色的,就是「角膜」。由於角膜本身需靠著直接與空氣接觸來獲得氧氣,如果太長期/長時間配戴材質不適當的隱形眼鏡,角膜容易缺氧,其邊緣便會長出新生的血管,使眼球看起來佈滿血絲。

因此,維持足夠氧氣絕對是正確配戴隱形眼鏡的首要步驟。

若角膜長時間缺氧,不僅會導致血管增生、內皮細胞受損,更有可能增加細菌黏附風險,造成角膜發炎。角膜炎對視力的影響非同小可,萬一不慎感染,眼睛會疼痛發紅,甚至畏光、流眼淚、視力模糊;嚴重者甚至須進一步藉由角膜手術來改善。

因此,正確配戴隱形眼鏡、優先挑選高透氧材質的隱形眼鏡,讓角膜擁有好的呼吸空間,是維持眼睛健康的至要關鍵。

選錯隱形眼鏡,恐減少角膜壽命、影響視力

根據Pollster線上市調的統計資料,隱形眼鏡的使用者平均配戴9.6年;而有超過6成的使用者,一天配戴隱形眼鏡的時間達8小時以上。如此長期、長時間配戴隱形眼鏡的習慣,若沒有選擇合適的隱形眼鏡材質來輔助,很容易使眼睛「窒息」發紅,進而引發角膜炎等病症,並影響視力。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

值得注意的是,雖然隱形眼鏡材質與眼睛健康息息相關,卻仍有36.2%的使用者不知道自己的配戴材質為何,使眼球籠罩在未知的健康風險中。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

且根據資料顯示,目前大多數消費者仍是以「配戴的感覺」作為選擇隱形眼鏡的指標。那麼,到底該如何滿足多數使用者的長時間配戴需求,並且兼顧舒適度?這終究要從隱形眼鏡的「材質」說起。

隱形眼鏡大躍進,透氧、保水、舒適、清晰度皆提升

隨著科技技術進步,隱形眼鏡的品質有很大的提升。挑選隱形眼鏡時,首先應關注四個指標,分別是:透氧值、含水量、模數、材質。其中,「材質」是最能夠直接影響其他三個指標的關鍵因素。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

所謂的透氧值,顧名思義就是透氣的指標;基本上透氧值35以上即可滿足短暫的日戴需求(若配戴超過8小時則需要透氧值更高的隱形眼鏡)。而含水量的數值愈高,就表示愈能鎖住眼內的水分,讓眼睛保持濕潤;只是當鎖水力愈高,透氧值也愈低,以防眼球水份被蒸發。模數則是指「彈性模數」,其數值愈低,愈柔軟好配戴。

以台灣市場最常見的兩種材質——「水膠、矽水膠」來看,水膠鏡片較為柔軟,但透氧值較低。以單日超過8小時的配戴需求來說,至少要透氧值大於87的鏡片;而矽水膠鏡片的透氧值至多可高達160,比一般透氧值20~30的水膠鏡片要高上許多。

對於大多數隱形眼鏡使用者來說,在長期/長時間的配戴需求下,高透氧的矽水膠鏡片會是對眼睛較好的選擇。目前最新一代的矽水膠鏡片技術,已經可以讓使用者長時間地舒服配戴。這也是為什麼,在技術的推陳出新下,目前先進國家隱形眼鏡的配戴趨勢以「矽水膠材質」為主。

影片來源:理科太太YouTube頻道 

諮詢專業驗光師,到店驗光試戴有保障

有趣的是,許多人購買隱形眼鏡時不像配傳統眼鏡那樣嚴謹,多憑「感覺」信手拈來,等於任由活生生、血淋淋的肉眼去實驗各種隱形眼鏡。

這樣的現象可不是胡說,根據調查發現,近3成(28.7%)受訪者並不知道首次配戴隱形眼鏡需要先由眼科醫師或驗光師進行「驗配」,甚至有38.6%的受訪者表示,目前配戴的隱形眼鏡度數是以過往的眼鏡度數推估而來,顯然正確的驗配觀念仍有待宣導。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

事實上,第一次配戴隱形眼鏡,都需要經過專業驗光師驗配,且最好到店內試戴。在驗光師的協助下,不僅可以擁有最符合度數需求的隱形眼鏡,也能確切配合使用習慣,購買到最合適的鏡片材質。

特別注意的是,隱形眼鏡度數並非固定不變,因此定期驗光、調整度數,是不可忽略的保健工作。而為了避免隱形眼鏡造成乾澀、眼紅等不舒服症狀,甚至引發角膜炎等病症,選擇透氧率高的矽水膠隱形眼鏡,才是愛護雙眼的聰明選擇。

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