Oyster & Aphrodite

吃生蠔真的有催情功能嗎?關於蠔的各種冷知識

吃生蠔真的有催情功能嗎?關於蠔的各種冷知識 Photo Credit: Foodshot

歐美坊間如今依然有傳言說,古希臘神話中的愛情女神是在蠔殼之中出生的。故此有傳言說,蠔肉有催情的效用。相傳威尼斯的著名花花公子作家卡薩諾華常以蠔肉做早餐,他是不是因為吃蠔多,而使他非要有上百個情人不可呢?

蠔,自古以來就受人喜愛。古羅馬人吃蠔時,往往混合醬汁夾在麵包裏吃。醬汁或以胡椒、獨活草(lovage)、蛋黃、醋、魚醬(liquamen)、酒、橄欖油煮成,估計此種食法,與今天西菜的蠔肉三明治(Oyster loaves)相似。當時羅馬人吃蠔是很有講究的,有作者曾在著作中描述各產地的蠔味,還寫出彼此的微小分別。蠔在當時十分昂貴,普通人要付出半日工資,才買得到12隻。所以這些美食家一定花了很多錢吃蠔,才能寫得出如此文章。

古羅馬與今天英國的所在地,相距遙遠,但有人聽聞英國有上佳的蠔出產後,就千里迢迢去英國,想辦法將這些蠔活生生運回羅馬國。運送路途非常遙遠,經海路運輸的話,路程起碼有5000公里長,需時最少6周,蠔經過如此長途跋涉,必然死在途中。究竟古羅馬人是如何吃得到新鮮的英國蠔呢?學者至今還未有定論,但卻肯定那些英國蠔運到羅馬的時候,依然是新鮮的。

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Photo Credit: pxhere

至今為止,最合理的講法是這樣的:歐洲西部與地中海沿岸,也有居民採蠔或養蠔,從英國往羅馬的途中,必定經過許多蠔的棲息地,所以商人不必將蠔從英國直運到羅馬,而是將運輸的路途分開很多段。先將蠔從英國運到途中首個棲息地,等到英國蠔在新棲息地落地生根以後,再將部分的蠔運到下一個養蠔的水域,如此一步一步,將英國蠔運往羅馬。如此運蠔養蠔,一定要花費大量人力物力,所以估計只有鹽商才有如此多的錢,為古羅馬人送蠔。

歐美坊間如今依然有傳言說,古希臘神話中的愛情女神阿芙蘿黛蒂(Aphrodite),即古羅馬神話中的愛神維納斯(Venus),是在蠔殼之中出生的。故此有傳言說,蠔肉有催情的效用,有學者因而以現代科學法研究蠔肉的營養成份。

在2005年,有義大利與美國學者公布蠔肉營養成份的研究結果,稱有兩種氨基酸是蠔肉獨有的。將這兩種氨基酸注入雄鼠體內後,其血液中的睪酮(testosterone,即男人的性荷爾蒙)濃度隨即增加,注入雌鼠體內,則令其血液孕酮(progesterone,即女人的性荷爾蒙)濃度增高。此研究的結果,與坊間的催情傳言相應,但許多人至今依然半信半疑。相傳威尼斯的著名花花公子作家卡薩諾華(Giacomo Casanova)常以蠔肉做早餐,他是不是因為吃蠔多,而使他非要有上百個情人不可呢?

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Photo Credit: Sandro Botticelli@Wiki Public Domain
雖有坊間傳說指愛情女神生於蠔殼中,畫家畫愛情女神,卻沒有畫蠔殼。為何如此?也許因為蠔殼不對稱,形狀不定,與當時的美學標準不符。圖為義大利畫家波提且利(Sandro Botticelli)名作,題為「維納斯誕生(The Birth of Venus)」,於15世紀末完成

美洲原住民也常吃蠔,歐洲人初到美洲大陸時,常常看到海邊有很多圓形的沙石堆,走近細看,才發覺這些石堆是由蠔殼堆成的。紐約自由神像所在處,今天稱為自由島(Liberty Island),但在歐洲人初來時,此島稱為「大蠔島(Great Oyster Island)」。這座島與附近的小島,以及紐約市的所在地,本來也有大量的蠔棲息。

生物學者研究蠔的生理與生態,發覺蠔原來懂得變性,雄變雌,雌變雄。雌變雄只要幾日就完成,雄變雌則要花數周的時間。蠔是群居動物,只要有一群蠔居住在河口靜水裏,各自變成雌雄,就能繁衍後代。但學者至今還不清楚蠔在聚居的時候,是怎樣「協調」雌雄比例的。

蠔既能由男變成女、女變成男,估計牠們對陰陽和合之理,必然甚為瞭解,不會有「男人在火星、女人在金星」這種煩惱。如此的本能,與古希臘愛情女神生於蠔中的傳說,似乎也有相和之處。

參考書目:

  • Smith, Drew, Oyster: a world history, United Kingdom: The History Press. 2010.

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責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊士範


麥敬灝

香港出生。作品散見於各大網絡媒體網站及信報,2016年曾為《信報》香港掌故專欄主筆。曾獲青年文學獎小說獎。

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相見恨晚的新手爸媽育嬰小幫手:斜槓身份Jamie、科技達人Kisplay遇上pixsee寶寶攝影機

相見恨晚的新手爸媽育嬰小幫手:斜槓身份Jamie、科技達人Kisplay遇上pixsee寶寶攝影機 Photo Credit:TNL Brand Studio

It’s my pleasure部落格創站者Jamie,在2020年迎接了比自己生日還重要的一天:歐文的誕生。每天看著小寶寶一點一滴地成長,有哪些時刻是讓Jamie感到驚喜萬分的呢?

爸爸媽媽迎接初次乍到的小生命,總是喜歡看著寶寶,不想錯過寶寶的每個第一次。若能在陪伴寶寶的過程中,紀錄下成長的每一刻,那將會是無價的禮物。

It’s my pleasure部落格創站者Jamie,在2020年迎接了比自己生日還重要的一天:歐文的誕生,成為了一名母親。每天看著小寶寶一點一滴地成長,有哪些時刻是讓Jamie感到驚喜萬分的呢?

歐文成長的每一刻,都是Jamie生命中永恆的驚喜
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Photo Credit:TNL Brand Studio


擁有產品設計師、攝影師等多重斜槓身份的Jamie,在去年(2020)兒子歐文誕生後,又多了「母親」的身份。看著歐文突飛猛進的成長速度,Jamie每天都有著拆禮物般驚喜的心情,歐文的第一個微笑、第一次會爬、第一個翻身、甚至是牙牙學語的樣子,無時無刻都讓Jamie想紀錄下來。

「以前想拍照時,如果自己掌鏡,照片裡就只有寶寶和家人,不然就是得用手機自拍,很難掌握歐文的表情動態。」本身也是攝影師的Jamie笑著說:「現在用pixsee拍照,我自己就可以入鏡了,而且鏡頭會透過人工智慧自動偵測歐文臉上的表情,幫我一起捕捉,成功拍到歐文表情的機率就變大很多,且鏡頭畫素高達500萬,每一個畫面都清晰可見。」

不僅鏡頭能智慧偵測表情與家人互動,pixsee還內建雙向語音功能,外殼包覆的音響網布讓對話聲音更加清透。Jamie提及第一次使用雙向語音功能呼喚歐文時,歐文辨識出是媽媽的聲音,好奇地瞪大眼睛看著pixsee好一會兒,生動的表情全收錄在pixsee與微軟合作的雲端裡。

產品設計師Jamie的育嬰美學

Jamie即便成為了母親,在嬰幼兒用品選物上仍堅持設計思維與品味。遇上pixsee智慧寶寶攝影機後,Jamie先是被pixsee童趣的外型與北歐色調搭配吸引。「因為曾經身為產品設計師,我喜歡實用性高、互動性強的設計,讓產品更具人性。」使用pixsee寶寶攝影機後,Jamie以獨到的眼光點出pixsee與其他市面上類似商品的差異:

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Photo Credit:TNL Brand Studio

#01 組裝簡單無障礙

Jamie以使用者的角度組裝pixsee,不需要看說明書,也沒有小零件,不用擔心丟失,一個人組裝也能輕鬆上手,相當符合現代人的使用體驗。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

#02 無毒材質的網布包覆圓角設計

「不同於市面上一般攝影機是以硬質的塑料為主,pixsee整體造型都沒有銳角,顯示產品設計上的用心。」Jamie手指出pixsee的接縫處繼續說:「包含所有的接縫處,全面包覆著一層有厚度的專業音響聲學網布,讓觸感變得柔軟。」

此外,因為是為寶寶設計的用品,pixsee使用的素材皆透過全機歐盟RoHS無毒認證以及最高防火VO等級,讓Jamie在體驗時備感安心。 

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Photo Credit:TNL Brand Studio

#03 榮獲IF Design Award

獲得IF Design Award的pixsee智慧寶寶攝影機,童趣又療癒的外型設計,同時也滿足了Jamie對於育嬰美學的要求。

嬰兒床區域偵測,為寶寶再添一層守護網

pixsee也考量到寶寶的安全照護需求,設計了區域偵測功能,在寶寶一偏離設定好的安全偵測區塊時,立即通知遠端父母的手機並發出警報,降低寶寶摔落的意外風險。「歐文兩個月大時,就會握住嬰兒床邊的立架;會爬之後,常常前一晚入睡時是在床中央,隔天醒來就發現他移到邊緣去,長大速度和行為根本無法事前預測。」

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Photo Credit:TNL Brand Studio

「有一天,我為了要去把衣服從烘衣機取出來,就暫時把歐文放在我們的床中央,才轉開目光出房間不到兩分鐘,就聽到『碰』的巨大聲響。」講起這起意外的經驗,Jamie聲音仍忍不住哽咽:「我衝回房間,歐文已摔在地板上哇哇大哭。當下真的心絞成一團,怪自己怎麼能讓他離開視線。如果當時已經開始使用pixsee的話,或許就不會發生這樣的意外了。」

受訪當天距離意外發生,雖然已經過了好幾個月,但Jamie眼框還是止不住淚水,顯見歐文摔落的那一刻,已成為Jamie新手媽媽心中的一小塊陰影。也因為如此,當問起Jamie認為pixsee適合哪些性格的爸媽,她想了想後說:「適合無時無刻都擔心著孩子的新手爸媽,pixsee可以幫助爸媽看護寶寶,遠端也可隨時看到寶寶的動態。」

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除了偵測守護之外,pixsee更做到「哭聲辨識」的功能,為了做到辨識的精準度,pixsee從知名醫學醫院及全球父母反饋搜集200萬筆哭聲數據資料,花費兩年半進行AI訓練分析,主要以聲音的特性做辨識,可辨識寶寶是否肚子餓、想睡覺或不舒服,並透過App告知爸媽,幫助爸媽聽懂寶寶的外星語。

來不及參與的時刻,但願有幫手捕捉孩子成長的精彩
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Photo Credit:TNL Brand Studio

相較於現任新手媽媽的Jamie,身為Saydigi.com總編輯的科技選品達人Kisplay,已是兩個上小學女兒的爸爸,在試用pixsee的鏡頭後大感吃驚,他說:「很少看到寶寶攝影機可以做出這麼用心的鏡頭,160度的大廣角,邊緣區域還不會變形。」

當年剛開始當爸爸時,Kisplay曾有衝動想幫兩個女兒個別做一本成長相簿,還特別為了拍女兒的睡臉,去買了一顆價格不菲的定焦鏡,就是因為不想在拍照時開閃燈嚇到女兒。

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Kisplay專業地分析:「現在pixsee有零光源夜鷹模式的攝錄影功能,感光元件在暗處也能拍出清晰的畫面,鏡頭畫素高達500萬,半夜父母要查看寶寶是否安睡,透過鏡頭就可以確認。」他開玩笑著說:「pixsee早點推出的話,我那顆定焦鏡的錢就可以省了。」 

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Photo Credit:pixsee

此外,Kisplay對pixsee能偵測哭聲自動播放音樂,也能偵測屋內的濕度和溫度,讓父母評估是否需要開關空調等功能大感貼心,因為要在一台小小的寶寶攝影機內置入這麼多精密的感測零件,實屬不易。Kisplay指出,pixsee由仁寶電腦全程在台製作加上跨國團隊研發,其團隊——BIOSLAB從使用者體驗、工業設計、視覺溝通設計、AI人工智慧、雲端服務、軟體到硬體,擁有豐富的產業經驗,加上與微軟攜手提供雲端資料儲存的服務,讓pixsee在資安防護上,等於做到業界最周全的高規境界。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

雖然現在兩個女兒都已跨過新生兒階段開始念小學,但Kisplay認為,像pixsee本身的性能,已經突破寶寶攝影機的既定框架,邁向永續性的成長型產品,並非只有新生兒的父母親需要這樣的產品來確保寶寶的安全,更可延伸年限成為居家環境安控監測的一環。雙向語音對話功能,也增添兼與家人遠端溝通的管道,相信pixsee這樣簡單卻充滿用心的設計,會是未來嬰幼兒用品的模範,也為寶寶攝影機的使用彈性,創造更多意想不到的可能性

了解更多:pixsee智慧寶寶攝影機

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