Ghibli Meshi

荷包蛋是最能引起共鳴的食物!吉卜力動畫中的美味料理

荷包蛋是最能引起共鳴的食物!吉卜力動畫中的美味料理 Photo Credit: 霍爾的移動城堡

宮崎吾朗認為,動畫中的「吃」不只是一個單純的行為,比起走路、笑這種動作,怎麼吃、吃什麼、和誰一起吃,這些人和物串聯起來後更能體現意在言外的情感。

文字:黃珮鈴

「描繪食物」一直是吉卜力鋪陳劇情時的重要環節。《龍貓》中姐姐做的梅子便當、《魔女宅急便》中琪琪享用的煎餅和工作配送的鯡魚南瓜派、《神隱少女》中千尋父母大啖的神明餐點……,有些讓人看了直流口水,有些開啟觀眾的想像空間。日本粉絲用「ジブリ飯 」(Ghibli meshi)來稱呼吉卜力作品中的食物,網路上還有許多粉絲使用真正的食材製作出和劇中一模一樣的美味料理。

位在東京近郊的「三鷹之森吉卜力美術館」整理了作品中關於「吃」的各式各樣畫面,開設「食的描繪」 (食べるを描く)特別企畫展,展出宮崎駿和吉卜力團隊筆下角色們的進食分鏡手稿,打造模型還原動畫中的經典料理。

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Photo Credit: 龍貓

展場中不僅搭建了《天空之城》飛行船內的空中廚房,爐子上的一大鍋燉肉、掛著的火腿、臘腸,架上的起司、醃漬罐頭、麵包、蔬果,精細的程度幾乎能以假亂真;還重現了《龍貓》草壁家中的餐桌,桌上擺放著姐姐剛為爸爸和妹妹做好的梅子便當。參觀者拎著鞋子越過塌塌米,便抵達草壁家的廚房,仔細看的話還能發現牆上有栩栩如生的壁虎、蛞蝓、飛蛾。

企劃團隊小心不讓這些實景淪為單調的樣品屋,細心地留下一些像是角色們的生活痕跡:削過的馬薯皮、吃完的蘋果核、被燻得黑漆漆的灶、鍋子裡沒喝完的味噌湯……他們還考慮了建材的質感、搭配的光線,讓參觀者彷彿走進動畫中,偷偷窺看了角色們的生活。

讓觀眾產生共鳴的吃法
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Photo Credit: 神隱少女

吉卜力的動畫導演,同時也是特展的企劃兼監修宮崎吾朗表示,吉卜力作品中和料理有關的畫面通常交由女性動畫師負責,因為比較不熟悉烹飪步驟的男性往往無法把食材表現得很好。他認為動畫中的「吃」不只是一個單純的行為,比起走路、笑這種動作,怎麼吃、吃什麼、和誰一起吃,這些人和物串聯起來後更能體現意在言外的情感。其中動畫團隊覺得最困難的部分是透過「筷子」的拿法塑造角色個性,展場特別設計了一個空間,讓大家面對鏡子坐下,觀察自己拿筷子的樣子。

因為「吃」是角色們基本生活的一部分,所以故事企劃初期就必須完成用餐舞台的設定。吉卜力很常將「荷包蛋」當作角色的餐點,《霍爾的移動城堡》中的培根煎蛋、《天空之城》的厚片吐司加蛋,是讓人印象很深刻的兩部作品。為什麼不用玉子燒或歐姆蛋呢?宮崎吾朗解釋,因為荷包蛋在世界各地都能吃到,只要表現出蛋白和蛋黃的顏色層次、蛋液的滑嫩觸感,就能把美味的味道描繪出來。荷包蛋是最能引起全世界觀眾共鳴的食物。

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Photo Credit: 霍爾的移動城堡
建立故事世界觀的吃法

不同的飲食文化會發展出不同的用餐習慣,要讓觀眾認知到故事中的世界觀,從「吃」下手是最容易的。例如《阿爾卑斯山少女》和《霍爾的移動城堡》中切麵包的方式就和日本人不一樣,劇中角色們手持麵包,另一手拿刀切下後由裡向外推,動畫師運用麵包的切法,告訴觀眾故事的場景在西歐。

又例如《魔女宅急便》中琪琪離家修行的小島,參考範本是瑞典哥得蘭島(Gotland)的最大城Visby,1988年上映時,像劇中那樣販售方方正正、完整未切土司的麵包店在日本很罕見,作為故事主要舞台之一的麵包店,便成了烘托異國氛圍的重要設定。

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Photo Credit: 天空之城

番外篇:《小梅與小龍貓公車》以及牛奶糖

展覽期間,憑「三鷹之森吉卜力美術館」入場門票可以觀賞館內映像展示室的短篇動畫,播放的幾乎都是獨立作品,和吉卜力正式上映的作品沒有關聯,這回碰巧看到一部衍生作《小梅與小龍貓公車》(めいとこねこバス)時空背景就設定在《龍貓》之後,意外觀賞到《龍貓》的續集。

短篇中的小梅結識了小龍貓公車,餵牠吃糖、跟著牠飛天遁地之外,還拜訪了載客量驚人的老龍貓公車奶奶,只用一顆森永牛奶糖就收買了老人家的心。猜想這應該不是業配,是宮崎駿導演認為森永牛奶糖的滋味,能讓觀眾不分男女老幼都產生共鳴吧!

本文經SUNMAI.Life餐酒生活誌授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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由一群喜好餐酒、藝文活動的編輯組成,主張是「一張簡單的餐巾紙,也能浮現不簡單的想法!只要你用不同的角度看世界!」目前負責NAPKIN刊物編輯,以及SUNMAI.Life餐酒生活誌的營運。

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給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪?

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪? Photo Credit:席夢思

躺一張席夢思頂級好床,為了未來十年的日日好眠,選擇正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。如何杜絕水貨、買到原廠授權正版席夢思?台灣席夢思提供辨明四大要點。

想到最頂級舒適的床,大多人心中第一個出現的是「席夢思」。席夢思成立於1870年,是第一間量產彈簧床墊的公司,歷經百餘年後,席夢思仍是睡眠科技、頂級寢具的代名詞。

在台灣,要購買到一張席夢思床墊的方法有很多種,常見的通路除了原廠授權的台灣席夢思品牌概念館、百貨專櫃,及席夢思專賣店等之外,另外也有其他平行輸入的商品等。不過,既然都要花錢入手席夢思頂級床墊了,如何選擇正確的管道購買,兼顧品質與消費者權益,可就有很大的學問了。

#01 關於價格——水貨真的比較便宜?
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製圖/TNL Brand Studio

市面上有不少通路在販售席夢思床墊,除了美國席夢思正式授權經銷的「台灣席夢思公司」之外,大多是平行輸入的「水貨」,意即商品未有正式代理商進口。 

會考慮購買水貨的原因,不外乎是價格考量。尤其水貨商往往會祭出相較於原廠授權經銷商更便宜的價格,以吸引消費者注意。不過,水貨真的比較便宜、CP值比較高嗎?

雖然水貨價格看起來低廉,但那是與美國原廠正式授權商(即台灣席夢思公司)的定價相比的結果;若台灣席夢思公司推出折扣活動,或是附贈原廠正版周邊商品,例如台灣席夢思通常會附上床組配件、相關寢具贈品等,那麼總體價值不只不輸水貨,CP值還更高。

此外,更攸關消費者權益的是,由於水貨是未經海外授權經銷商下單出口的,因此這些商品一旦離開美國本土,原廠即無法提供任何保固;萬一購買回家的產品有問題,消費者恐怕得花更多的成本處理,勞心又勞力。

那麼該如何辨明水貨或原廠授權公司貨?可依循以下四個步驟:

1. 認明掛有Simmons BetterSleepTM的席夢思專賣店,或品牌概念館、百貨精品專櫃、形象館、特約經銷商。
2. 認明床墊側邊的雷射標籤,背面印有出廠地標示;且因應台灣商標法規定,亦印有中文內容標示,以保障消費者權益。
3. 認明席夢思專賣店店內授權書。每一份授權書皆有「台灣席夢思股份有限公司」的鋼印證明,以示正牌授權經銷。
4. 索取中英文對照保證書。若只有英文原文保證書,只要離開美國本土,原廠不負任何保固責任。因此,消費者若是拿到這一類的保證書,保固卡可是無效的。唯有索取台灣席夢思所核發的中文保證書,才是真正有保障。
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Photo Credit:席夢思
杜絕水貨,認明原廠授權雷射標籤

簡言之,水貨乍看便宜,但若要兼顧品質與售後服務,購買原廠授權公司貨會是較聰明的選擇。

#02 關於設計——一張符合東方人睡眠習慣的床,因地制宜的材質、軟硬度
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Photo Credit:席夢思
席夢思保證書

除了價格,找到符合使用需求的床墊也很重要。由於水貨商是直接從美國代購床墊來台,因此僅有美規尺寸,在材質的選用上,也是較符合美國大陸乾燥氣候。

而台灣席夢思的產品來源,則包含來自美國、日本、加拿大、中國廠的生產製造,不只可以購買到與台灣尺寸的床墊,也有依據台灣亞熱帶濕熱氣候所設計的床墊,例如獨特的抗病毒除臭纖維、負離子纖維床墊等,有助於排解睡眠時的多餘熱氣,或緩解過敏症狀;在材質與軟硬度的選擇上,也較符合東方人的睡眠習慣,例如台灣消費者多偏好較硬的床墊,因此席夢思床墊也推出均勻撐托身體各部位、紓解緊繃肌肉的五區撐托設計等。

因此,對於台灣消費者來說,前往經美國席夢思正式授權的台灣席夢思相關通路親身試躺、購買,才能買到因地制宜的席夢思床墊,打造最舒適的睡眠體驗。

#03 關於保固——讓好的床墊陪伴十年睡眠

其實一張席夢思床墊,經由妥善保養可以使用十年。在正常的使用狀況下,若遇到任何製造上的品質瑕疵,台灣席夢思公司皆有提供原廠保固,如在購買後的前兩年予以免費修理或更換,或是在購買後第三至第十年之間,依照美國席夢思原廠全球統一折舊率計算折舊費用。

在原廠授權的情況下,購買公司貨可享有明確的十年保固權益;反之,水貨商的保固條件就不一定了。誠如前文所述,水貨離開美國本土以後是無法享有美國原廠品質的保固的,萬一遇到瑕疵品,只怕投訴無門、因小失大。

總之,由於各個水貨商的貨源不一且不透明,產品品質無法把關,因此購入的床墊是有風險的。聰明的消費者要知道,除了價格之外,舒服的現場試躺體驗、嚴謹的品質把關、完善的售後服務、超值的配件贈品等,才是精打細算的重點。為了未來十年的日日好眠,實在沒有必要承擔風險購買水貨,選擇美國席夢思正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。

購買原廠授權席夢思▶台灣席夢思官網

品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

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