Chungryu

為了讓懂酒的人可以在白天喝一杯的首爾秘密基地——「清流」

15 Dec, 2018
為了讓懂酒的人可以在白天喝一杯的首爾秘密基地——「清流」 Photo Credit: 東大門創意設計之旅

除了客人幾乎都是在東大門做生意的商人之外,這裡所提供的茶水,更是用能解酒的枳椇子和甘草熬煮而成。

清流位於東大門站和東廟站中間,倘若沒有先確認好營業時間就直接去,很容易撲空,因為這間酒吧的客群幾乎都是在東大門做生意的商人。

早上6點營業到晚上9點,倘若只有夜晚才經過這附近,或許會覺得這間店似乎沒有在營業。用暗色系木磚做成的外觀、黑色的招牌,這種設計乍看之下有點黑暗,不過招牌使用的圓體字,剛好中和了這種暗沉的氛圍。「清流」兩個白色粗體字,在黑底襯托下看起來更加耀眼。形形色色的酒箱堆在門前,自然地變成很有設計感的裝飾,彷如來到愛酒人的聖地。

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Photo Credit: 東大門創意設計之旅

清流是以有乾淨澄澈的水在流動的扁木浴池為主題,光是室內裝潢就相當獨特,映照在樹葉上的黃玉燈散發著隱隱約約的光線照亮內部,營造舒適安穩的氛圍;室內藉由裝潢自然地散發出森林般的氣息,可洗淨一天的疲勞。只有五張桌子的狹小空間中,無論何時都擠滿人潮,若下班後想來這裡喝一杯,務必要記得預約。當顧客坐定後,就會獲得一杯白色飲料,這是以山藥、天然蜂蜜和牛奶磨成的山藥汁,老闆希望每位客人在喝酒前,能先用山藥汁暖暖胃。

此外,這裡所提供的水和其他店家也不太相同,是用能解酒的枳椇子和甘草熬煮而成,讓大家能喝得心安。店家提供包括韓式、日式、中式、西式料理和甜點等多樣菜色,除了跟隨時下流行的,還有能全面顧到同行者喜好的料理,聞著用炭火烤的雞肉串香味,看著隔壁桌點的下酒菜,食慾都被引發出來。倘若覺得菜色太多難以選擇,那麼就請老闆推薦吧!他會用有如專家般廣博的知識,並為你挑選適合當天心情的酒和下酒菜。

夜越深,藍色霓虹燈亮起的同時,便能看到「謝謝,今天也來這裡」的感謝語,溫馨的一句話,讓酒喝起來更加美味。假如覺得營業時間太早結束,建議下次可挑戰白天來喝,那時你便可和忙碌了一整天的東大門老闆們一起度過。

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Photo Credit: 東大門創意設計之旅

#Target

白天想找間舒適又有氛圍的酒吧喝一杯/想品嘗各式各樣的下酒菜/想進入清酒的世界/想離開東大門中心的熱鬧商圈,尋找比較隱密的酒吧/想找可邊喝酒邊欣賞藝術的地方/想品嘗大廚用街頭食物做成的創意料理。

#Design Point

讓人聯想到扁木浴池的木頭裝潢/隨處可見寫有老闆話語的木製黑板/彷彿置身水中的藍色燈光/寫著許多特色餐點的黑色多孔板/清流的特色—山藥汁/帶有老闆靦腆心意的霓虹燈:「謝謝,今天也來這裡」

清流 Chungryu

地址:首爾市鍾路區鍾路323
電話:02-765-2227

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本文摘錄自《東大創意設計之旅》,凱特文化出版 *透過以上連結購書,《關鍵評論網》由此所得將全數捐贈兒福聯盟

書籍介紹

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東大門是全球規模最大的時尚潮流地,也是許多人在安排血拼行程時不會錯過的景點。所有最IN、最潮的時裝和設計元素在這裡都能找到。除了有令人目不轉睛的大型購物中心和零售&批發服飾店,還有美食、美妝、設計展、創意市集、論壇等琳瑯滿目的活動。此外,還有年代悠久的傳統市場和文化傳承的慶典,呈現新舊糅和的多元風貌。

而來到東大門必不能錯過紐約時報票選全球必去的52個旅遊景點之一的東大門設計廣場(DDP),不但是首爾地標,更是許多知名韓劇如《她很漂亮》、《製作人》的拍攝地。在這個24小時不熄燈的購物聖地,周邊巷弄內其實有許多鮮少為人知的隱藏版店家,本書以在地視角引領讀者體驗不同魅力的東大門。

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊士範

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