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「秋天,開店前就要掃除滿地落葉。我喜歡這樣做,款待前來的客人」大佛茶廊咖啡店

「秋天,開店前就要掃除滿地落葉。我喜歡這樣做,款待前來的客人」大佛茶廊咖啡店 Photo Credit: 鎌倉湘南咖啡店散步

這間位於鎌倉靜巷中的咖啡廳,過去曾是知名作家大佛次郎的家。

人生後40年住在鎌倉雪之下的大佛次郎,熱愛貓咪從眼前穿過的羊腸小徑風情。

大佛次郎是個貓痴,一生飼養的貓隻總數(包含領養的流浪貓)高達500隻。他也寫了許多貓文,《貓咪痴談》中便寫到,他希望臨終前那幾小時,不是回憶一生的作品,而是依序追憶養過的貓以度過幸福時光。大佛次郎於四月最後一天去世。他應該如願數到最後一隻了吧。

從若宮大路走不到幾分鐘,就是氣氛變得恬靜的雪之下(雪ノ下)住宅區。黑色板壁連綿的閒雅小巷裡,有一間大正時代的獨棟房,當初是大佛次郎的別邸茶室,目前是一家雅致的咖啡館,僅在週休迎接客人。

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Photo Credit: 鎌倉湘南咖啡店散步

名牌「野尻」是大佛次郎的本姓。之所以取「大佛」這個筆名,是因為他執筆處女作時就住在鎌倉市長谷的大佛後面。大佛是大佛太郎,他是弟弟,因此叫大佛次郎。順帶一提, 大佛次郎的哥哥(不是佛像,是真正的人!)為英文學者、天文民俗學者,並出版許多星星相關名著的野尻抱影。

而「大佛茶廊」店主野尻芳英是大佛次郎的孫子。

穿門而入,前方是花木扶疏的寬闊庭園與茅草屋頂建築,看起來保養有加、優雅秀致,但據說野尻繼承當時是一片荒蕪。後來委託「IDEE」進行修復,保留昔日作家、歌舞伎演員們於此交流的氣氛,整理得更舒適怡人,並持續進行屋頂的茅草更換等大小保養工程,守護大佛的家。

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Photo Credit: 鎌倉湘南咖啡店散步
「例如秋天,開店前就要掃除滿地落葉。我喜歡這樣做,款待前來的客人。」

舉止穩重的野尻曾在東京擔任自由廣告文案人, 散發高雅氣質。從菜單也可窺見他的品味;用法蘭絨過濾的咖啡、抹茶、鎌倉啤酒、香檳,全是他所嚴選的品牌並親自沖煮,再附上絕搭的甜點。於夏日庭園喝香檳,肯定優雅無比。

野尻將想法告訴常去的精品咖啡專賣店「CAFE FACON」,請他們煎焙出來的自創綜合咖啡。他跟店主說:「要比你們的招牌綜合咖啡更深邃優雅。」古董咖啡杯將此深邃滋味襯托無餘。

房間一隅展示著作家遺物,引人興味。手稿及萬寶龍鋼筆、眼鏡、小小的貓飾品。

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Photo Credit: 鎌倉湘南咖啡店散步

眺望拉門及簷廊上搖曳不止的淡綠陰影,會陷入貓尾巴在庭園閃動的錯覺。作家若來到這間咖啡館,又會如何消磨時光呢?令人浮想聯翩。

大佛次郎是一位與餐飲店熟識且關係良好,並對店家做出貢獻的名人。例如,小町通的西餐廳「Coin de rue」,大佛次郎曾問前任店主兼主廚:「你會不會做夏里亞賓牛排?」然後建議使用醬油做成日式口味;這道兩人合作完成的名菜仍保留於菜單中。

此外,大佛次郎有十年時間住在橫濱的「新格蘭飯店」,白天待在屋中寫作,傍晚就到一樓酒吧與酒保聊天喝酒,這段小故事也很有名,而將法國利口酒及皮康酒介紹給這家酒吧的人,也是大佛次郎。

至於人生最後的酒,則是葡萄酒。據說,直到近年,每逢大佛次郎的忌日,總有調酒師帶著葡萄酒去掃墓。從這些軼聞,我們不難想像那打扮時髦、受人敬愛的紳士模樣。他在咖啡館中,也一定用很棒的方式喝咖啡。

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Photo Credit: 鎌倉湘南咖啡店散步

大佛茶廊

地址:鎌倉市雪ノ下1-11-22(JR「鎌倉」站東口徒步8分鐘)
電話:0467-22-8175

同場加映

本文摘錄自《鎌倉湘南咖啡店散步》,榻榻米出版
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書籍介紹

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走進蘊藏「鎌倉文士」藝文氣息的鎌倉、湘南,隨著川口葉子拜訪駐足海岸、山間、街坊的咖啡店,
品嚐美好的咖啡時光,一覽鎌倉湘南的在地人文風貌。

因計畫停電而街上昏暗、行人銳減的時期,「dimanche」仍繼續用自然光與燭光營業。義式濃縮咖啡機和電動研磨機都動不了,因此全是用手轉動研磨機咔哩咔哩磨著咖啡豆,然後一杯一杯濾出來的。「『dimanche』有營業真好。」很多人抱此想法而來。──摘自café vivement dimanche

▻在鎌倉街道散步時相遇的咖啡店,每一間都有屬於自己的故事
▻低調隱身在鎌倉山中、北鎌倉社寺裡,品味沉浸在靜謐之中的咖啡香
▻在逗子、葉山,面海的咖啡座,在海浪聲中度過咖啡時光
▻在江之電沿線,細細品嚐日常風景中的咖啡滋味
▻搭著三輪車溜達咖啡街,咖啡達人一邊踩著踏板一邊來趟咖啡館小旅行

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:古家萱

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