Mountain Town

到山神眷顧的小鎮,喝一杯以山為名的融雪咖啡

24 Nov, 2018
到山神眷顧的小鎮,喝一杯以山為名的融雪咖啡 Photo Credit: MIDWAY

從前聽到「日光」這個地方,印象就只有十分著名的「二社一寺」——東照宮、二荒山神社及輪王寺,這些傳統日本信仰的景點。或許參觀神社寺院一直都不是排在我們計劃的榜首,因此一直以來都沒有刻意到訪。但這次,我們對這座小鎮徹底的改觀了。

這次為「日光咖啡」而來到這個每年有大量遊客的小小山城,卻因為城後那美麗得如同畫作的山岳景色,真真正正對這裡改觀了。走在城鎮中的不同位置,都會不自覺地注視著在背景的日光三山。這些山岳多年來因為其山形容貌莊嚴而受到當地人崇拜,自千多年前僧侶勝道上人開山以來,日光也彷似被山神眷顧著一樣,多年來發展興盛,遊人不斷。而更難得的是,即使觀光客一團一團地前來,這裡亦能夠保留閒適安逸的一面。

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Photo Credit: MIDWAY

日光珈琲

洋溢著日式小確幸氣氛的「日光珈琲」一直是列在要到訪的咖啡店清單的頭幾名之中,自從早前在「東京蚤の市」嚐試過其咖啡的香氣後,便被他們自家混合的咖啡豆名字引起了好奇。究竟味道香濃甘甜的「男体山」所代表的是一道怎樣的風景?未有嚐試過的「太郎山」又是一種怎樣的味道呢?

這一切在到過「日光珈琲 御用邸通」分店後,多少開始明白一點,在充滿古老情懷的咖啡店內,店主風間教司先生親自向我們講述了「日光珈琲」的成長故事。

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Photo Credit: MIDWAY

因為受不住苦悶辦公室工作的風間先生,在24歲那年在自己居所的附近開始經營第一間咖啡店,之前從來沒有咖啡相關工作經驗的他,在離開職場後四處旅行,伊朗、玻利維亞甚至北韓都是他踏足過的地方。而他發現無論是那一個地方都有不少讓人聚集的咖啡店,這一點啟發他想要經營咖啡店的念頭。第一間分店的成功讓他在十多年內不斷擴充,至今已經在栃木縣內擁有四間咖啡店及一間旅舍。希望透過咖啡去宣揚地域魅力的風間先生,覺得每個地方的歷史文化是最吸引人地方,一杯味道芳香純淨的咖啡經得起時間考驗,或許會在將來成為地方歷史的一部份。

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Photo Credit: MIDWAY

「日光珈琲 御用邸通」店設於日光一條沒有太多遊客的街道上,只是隔幾分鐘的路程,與遊客眾多的觀光點氣氛就有天淵之別。建築物與日光市內很多店舖一樣,都是由舊房子改建而來,即使這裡開業只有四年,卻有著非一般的歷史感。

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Photo Credit: MIDWAY

風間先生坦言他並非刻意找老房子來開店,只是這裡真是一個很古老的城鎮,大部份建築物都是很久之前一直保存下來,因此建築物再改造是必然選擇。歷時四年的改裝過程受到2011年大地震的影響而停工,在全店上下員工的協力幫忙下才得以完成。

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Photo Credit: MIDWAY

日光市的水源來自山上的溶雪,因此水質清晰鮮甜,用來沖泡咖啡自然勝人一籌。而風間先生認為出色的烘焙,必須是將咖啡的精華原原本本的抽取出來,而並不需要添加外來的味道,因此無論是在店內喝的哥倫比亞單品或是帶回來沖煮的混合咖啡豆,都可以分辨出一種獨一無二的味道。

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Photo Credit: MIDWAY

日光珈琲的混合咖啡豆取名的方法都是來自日光三山,而他們的冰滴咖啡包裝也是畫上相同山岳作為背景。對於日光來說,這些山岳有著不可分割的情感聯繫,風間先生希望透過這樣的地域聯想,把當地的魅力宣揚出去。

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Photo Credit: MIDWAY

日光珈琲

地址:日本栃木県日光市本町3本町3-13


日光ぷりん亭

除了日光珈琲以外,日光還有不少復古情懷的可愛小店。布丁專賣店「日光ぷりん亭」便是當中之一,無論包裝、室內裝潢都十分可愛。專賣店所利用的材料都是來自日光附近的高原牧場,濃郁的牛奶和雞蛋味讓人難忘。

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Photo Credit: MIDWAY
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Photo Credit: MIDWAY

日光ぷりん亭

地址:日本栃木県日光市上鉢石町1017


日光人形焼みしまや

世界文化遺產「東照宮」門廊的三頭猴子分別代表了「非禮勿視、非禮勿聽、非禮勿言」這睿智的說話,而附近的店家也會為這著名的景點製作商品,而當中最有趣可能就是「日光人形焼みしまや」所製作的三猿人型燒餅。

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Photo Credit: MIDWAY
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Photo Credit: MIDWAY

日光人形焼みしまや

地址:日本栃木県日光市石屋町 石屋町440

本文經Midway授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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「人生旅途中,我們會遇上不同的人和事,眼睛看到的可能一樣,但感受和體驗卻不盡相同。」藉著相片及文字分享對生活、設計、旅行的偏執想法。MIDWAY集合生活、設計、旅行與分享的多媒體組合,希望大家「人生航程途中,記得要盡情欣賞舷窗外風景。」。

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Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂

03 Oct, 2022
Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂 Photo Credit:TNL Brand Studio

熱愛音樂的設計師林波經常以歌曲為靈感,為不同產品畫下生動的Logo或包裝。林波自己的插畫又像哪一首歌呢?這次我們和他聊創作、聊音樂,也請他分享平時打造畫面good vibes的PS與AI祕技!

定睛細看林波的作品,很難不被他的幽默與奇想打中:鯨魚背上的女人飄逸著長髮、有人在老虎的嘴裡衝浪、牛仔對幽浮上的外星人說別帶走我的馬!設計師林波畫下腦裡奔放的想像,也跟觀眾分享他的生活哲學,靜下心聆聽自己內在的聲音。

跳躍!鮭魚般的活力與自在

原先在台灣從事設計工作的林波,幾年前給自己一段時間到澳洲轉換心境,「工作休假時間很無聊,住在偏僻鄉下沒什麼娛樂,上網甚至還要去速食店連Wi-fi!」那段日子他在工作之餘,開始以Salmo Works為名發表插畫作品,也承接一些設計案,他笑說大家都是去澳洲賺錢,自己帶回來的錢比帶去的還少,不過也意外開啟了新的人生篇章。

Salmo取自他喜愛的鮭魚(salmon),這個字根有「跳躍」的意思,就如同他的畫作中充滿了如鮭魚迴游般的生氣。作品中常出現的曠野、海洋、星辰等大自然元素,讓人聯想到澳洲的開闊自在,不過林波說自己的靈感來源常常是音樂,「我都會請客戶提供一兩首貼近他們品牌氣質的歌,然後一邊聽一邊做設計」。

☞ 靈光一閃,立馬用Photoshop ipad畫下來!

PS+AI是最好的繪圖夥伴

從小喜歡畫畫的林波,大學分發到美術相關科系,當年看著同學們都在用Adobe軟體,而自己「大一還在用小畫家做作業!」,那門課被當掉之後只好慢慢摸索,自學了Photosop和Illustrator就一路用到現在。

林波習慣手繪畫出畫面構圖,再使用Adobe軟體做精細的完稿。手繪固然有相當特殊的手感,但隨著技術發展愈來愈成熟,電繪也能模擬許多筆觸,而且修改、上色、設定輸出都更方便。「以印刷來說,圖檔邊緣需要比較明確,我會用Illustrator製圖;要製作暈染或其他質感,就會用 PS筆刷來完成。」這些是林波平時搭配Adobe兩個軟體的分工。

靈魂也需要補充能量

回台灣後林波持續他的創作和事業,合作的對象橫跨戶外用品、餐飲旅宿、服飾美妝、樂團周邊等不同領域,透過他的設計讓這些品牌的形象變得更鮮明。「雖然很多客戶是戶外運動品牌像衝浪、露營等等,那些活動我平常都沒有參加。」林波自稱是「一個indoor咖」,除了畫畫也常宅在家研究瑜珈冥想與神秘事物。

大家平常會想到要用這些產品來維持身體的機能,但可能會不小心忽略掉,靈魂也需要補充能量。林波分享他最鍾愛的一首、也是最能代表Salmo Works歌,是The Cave Singers的〈Dancing on Our Graves〉,歌詞中唱道「在我的墳上跳舞吧,我們無所畏懼」,如同他的畫也帶有某種魔力,讓人直視自己的內心。

☞ 你也是indoor咖嗎?讓Adobe陪你宅家畫畫!

用PS+AI讓畫面充滿good vibes

Photoshop和Illustrator是林波在工作和創作上都不可或缺的工具,PS與AI各自的特性幫助他在作品的不同階段實現最好的效果。究竟要怎麼讓畫面充滿good vibes呢?

林波首次公開了他最常使用的PS+AI技巧,不妨下載Photoshop與Illustrator跟著設計師一起動手畫,給自己一個滋養心靈的放鬆時光。

「我今天想示範的是結合AI和PS做出類似網版印刷的效果。在紙張或平板上手繪完之後翻拍或掃描成圖檔,我會在Illustrator裡開一個圖層,用鋼筆工具精準描出圖片線條和色塊,如果是比較簡單的圖片可以用『即時描圖』讓AI幫你描出邊框。

描好之後我會將顏色分層,先全選所有物件,用『路徑管理員』的『剪裁覆蓋範圍』。假如要選某一個顏色,點工具列『選取』選單中的『相同』填色顏色,就可以選到整塊相同顏色的物件,多操作幾次之後,就能把所有顏色都分成不同圖層了!

其中米色的部分我想用其他質感替換所以先刪除。這時候我會在Photoshop開一個新檔案,用牛皮紙的圖檔當作底圖。圖片從AI貼上之前要用『粗糙效果』處理一些邊緣,模擬紙張印刷的感覺。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著依照各個顏色的圖層拉進PS,不過從AI直接拉進來的會是『智慧型物件』,記得先將它們點陣化才能做一些效果。接下來步驟都是PS的功能,我會先用『色彩增值』讓圖層顏色跟牛皮紙底圖融合,然後再細調色階與透明度,讓畫面看起來比較自然。

再來用橡皮擦,選擇比較粗糙的筆刷,流量調小、不透明度調低,在畫面上擦出印刷質感,每一個顏色的圖層都要做。然後我會用『濾鏡效果』加入雜訊,一直嘗試出最好的效果。網版印刷對位不會那麼精準,所以圖層之間可以稍微做一些錯位。

最後加入一些事先找好的污點素材,直接將他們拉到PS裡,旋轉、縮放到想要的位置就完成了。」林波特別提醒大家,畫好別忘了存檔呀!

☞ logo設計、卡片設計、雜誌排版,通通都在 Adobe!

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Photo Credit:Salmo

看完林波的示範是不是也想來試試看呢?現在就訂閱 Adobe Creative Cloud,用PS和AI做出屬於你的good vibes!


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