Once Upon a Time in Hollywood

李奧納多與布萊德彼特首次合體:名導昆丁耗資一億,重現「曼森家族」邪教血案

李奧納多與布萊德彼特首次合體:名導昆丁耗資一億,重現「曼森家族」邪教血案 Photo Credit: Once Upon a Time in Hollywood,來源IMDb

好萊塢鬼才導演昆丁塔倫提諾(Quentin Tarantino),繼2015年的《八惡人》(The Hateful Eight),明年預計將於暑期推出最新力作《從前有個好萊塢》(Once Upon a Time in Hollywood),目前劇組已在洛杉磯開拍。

文字:Eachen Lee、Lois Yeh

塔倫提諾這次再度請出一線卡司,由先前與他分別合作過《決殺令》與《惡棍特工》的李奧納多狄卡皮歐(Leonardo DiCaprio)及布萊德彼特(Brad Pitt)領銜主演。其他著名演員還包括「教父」艾爾帕西諾(Al Pacino)、「小丑女」瑪格羅比(Margot Robbie)、達珂塔芬妮(Dakota Fanning)等。故事背景設定在60年代的好萊塢,據聞還與著名的邪教「曼森家族」血案有關。以下為你介紹本片最令人期待的五大看點。

看點一:昆丁的倒數第二部電影?

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR提供

昆丁塔倫提諾自1992年執導第一部長片《霸道橫行》(Reservoir Dogs)後,便以獨特的暴力美學與黑色幽默,奠定了他在影壇「邪典」與「經典」的地位。其後《黑色追緝令》(Pulp Fiction)、《追殺比爾》(Kill Bill)、《惡棍特工》等片在各大獎項與票房上的成功,更讓他成為現今好萊塢最有影響力的名導之一。然而,昆丁塔倫提諾曾說過自己這輩子只會拍十部片,目前已經拍到了第九部,讓影迷和評論家都十分好奇這次他又會帶來什麼樣的作品,也再度引起各界熱議他到底會不會食言還是真的只拍十部。

看點二:超強大巨星卡司

李奧納多迪卡皮歐將在本片飾演虛構人物武打男星Rick Dalton,布萊德彼特飾演他的特技替身Cliff Booth,艾爾帕西諾則扮演Rick Dalton的經紀人。近期演藝成績亮眼的「小丑女」瑪格羅比擊敗珍妮佛勞倫斯,被選定為莎朗蒂的扮演者。童星出身、曾演出《他不笨,他是我爸爸》的達珂塔芬妮則將出演「曼森家族」的狂熱教徒。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR提供

除此之外,據說鄔瑪舒曼(Uma Thurman)與伊森霍克(Ethan Hawke)的女兒,瑪雅霍克(Maya Hawke)也將進入劇組。年僅20歲的她,繼承父母的菁英戲胞,在影集《小婦人》有出色的表現,也將加入熱門美劇《怪奇物語》第三季的陣容。其他演員包括《X戰警》「鐳射眼」詹姆斯馬斯登(James Paul Marsden)、《反恐危機》(Homeland)男星達米安路易斯(Damian Lewis)等。

看點三:一億美元天價預算

第一次簽給索尼影視的昆丁塔倫提諾,為《從前有個好萊塢》爭取到一億美元的天價預算。基於上一部《八惡人》(The Hateful Eight)不甚理想的票房成績,外界都十分訝異索尼影視竟願意投資重金在這部新作。而這也是昆丁塔倫提諾繼《決殺令》以來第二部預算破億的電影。看過劇本的業界人士透露,本片的風格與塔倫提諾最受歡迎的作品《黑色追緝令》最為接近。

看點四:第一部不是和哈維溫斯坦合作的電影

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR提供

昆丁塔倫提諾過去的八部電影,都是由前陣子深陷性侵醜聞的哈維溫斯坦(Harvey Weinstein)所成立的公司Miramax及TWC出品。兩人私下的好交情及事業上的密切合作人盡皆知,也因此當醜聞曝光時,昆丁塔倫提諾立刻成了眾矢之的。

儘管他很快與哈維溫斯坦切割,但他曾經的「繆思女神」、主演過《黑色追緝令》及《追殺比爾》的鄔瑪舒曼,卻又公開指控他在拍攝《追殺比爾》時,強迫她親自駕駛有安全疑慮的敞篷車,導致她發生嚴重意外受到重傷。除此之外,他過去為導演羅曼波蘭斯基(Roman Polanski)性侵未成年少女的罪名開脫,也再度受到各方指責。這次《從前有個好萊塢》將成為他首部不是由溫斯坦出品,製作合約改簽給索尼影視的電影。

看點五:「曼森家族」邪教血案,名導波蘭斯基、李小龍皆牽扯其中

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR提供

本片故事背景設定在60年代的好萊塢,內容將與美國最知名的邪教組織「曼森家族」(The Manson Family)謀殺案相關。這起血案的遇害者,是《戰地琴人》名導羅曼波蘭斯基(Roman Polanski)當時懷有八個月身孕的演員妻子莎朗蒂(Sharon Tate),與她的四名鄰居及友人。波蘭斯基則因為遠赴歐洲拍片而幸運逃過一劫。當時犯下兇案的兇手,甚至還在莎朗蒂家的前門以她的血留下不堪入目的字樣,殘酷暴行震驚全美。

令人料想不到的是,功夫巨星李小龍當時竟也意外被牽連,甚至遭到警方調查。起因是因為被害者之一的Jay Sebring既是莎朗蒂的前男友,也是李小龍的好友,李小龍還透過Jay Sebring牽線,曾教導羅曼波蘭斯基及莎朗蒂功夫。命案發生後,波蘭斯基認為兇行必定是親近的人所為,於是自己私下在好萊塢一帶展開調查。而謀殺現場留下的眼鏡,讓波蘭斯基一度誤以為李小龍是兇手。

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Photo Credit: Getty,Harper's BAZAAR提供

指使教徒犯下兇行的邪教首腦Charles Manson去年剛在獄中去世,而明年則恰好是莎朗蒂逝世50週年,本片的上映勢必將引起眾多討論及追思悼念。

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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