New McDonald's

速食不再是充飢果腹的便宜之計:宛如高級餐廳,麥當勞的全新店格

速食不再是充飢果腹的便宜之計:宛如高級餐廳,麥當勞的全新店格 Photo Credit: McDonald'MOT TIMES提供

芝加哥最新改裝完工的一間麥當勞,有科技感的外觀和大面積的落地玻璃窗,如果不是鮮明的金拱門招牌,真的會以為這是最新開的Apple Store!

這間「偽裝成Apple Store」的麥當勞前身是代表性的「搖滾麥當勞」(The Rock N Roll McDonald's)旗艦店,將經典的巨型金拱門融入建築設計,店內還有小型的「搖滾博物館」展示區。搖滾麥當勞在去年拆除後,今年終於以全新的面貌再次跟大家見面。

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Photo Credit: Tony The Tiger,MOT TIMES提供
原先的搖滾麥當勞以招牌金拱門為建築特色,已於去年拆除

這間鋼骨結構的麥當勞從內到外都採極簡設計,室內大量使用淺色木材搭配灰色地板和黑色家具,深淺的搭配適宜就讓人感覺舒服。不過,最吸引人的還是位於店中央的空中花園。

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Photo Credit: Mc Donald's,MOT TIMES提供
改裝後的麥當勞店內甚至有一座空中小花園

像是樓中樓的花園同樣由大面積的玻璃窗包覆,玻璃內種滿蕨類和白樺樹。此外,從天花板延伸下來的大片植栽牆也讓店裡更加綠意盎然。此外,這間麥當勞也使用了許多環保科技!屋頂的太陽能板往店外延伸出一片遮蔽空間,這些太陽能板可以供應店內的照明、廚房及空調設備所需使用的能源。

這間麥當勞占地1,765平方公尺,改裝後更強調開放性,以43%的土地面積打造一座都市中的「非典型公園」,這塊區域內種植了超過70棵樹,有當地的原生樹種也有抗旱樹種,而透水性的人行道鋪面可以避免淹水。

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Photo Credit: McDonald'sMOT TIMES提供
店內除了空中花園外,更有大片的植栽牆增添綠意
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Photo Credit: McDonald'sMOT TIMES
這間麥當勞有太陽能板屋頂,更延伸到室外提供遮蔽

以往我們印象中的麥當勞,總是使用明亮活潑的色彩營造輕鬆愉快的速食店氛圍,不過麥當勞這幾年正試著轉變形象,像這間麥當勞一樣改走極簡路線的麥當勞並不少。例如2016年改裝完成的巴黎香榭麗舍麥當勞,而負責這次室內設計改裝的團隊Landini Associates,先前也曾為香港麥當勞打造極簡風的低彩度空間。

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Photo Credit: McDonald'sMOT TIMES提供
巴黎香榭麗舍大道上的麥當勞
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Photo Credit: McDonald's,MOT TIMES提供
搖滾麥當勞的室內設計改裝團隊Landini Associates先前也曾為香港的麥當勞進行室內設計

雖然搖滾麥當勞不搖滾了,麥當勞也越來越不麥當勞,不過這樣的改變似乎挺吸引人的。至少,是不是讓你想去一探究竟呢?

本文經MOT TIMES授權刊登,原文發表於此

責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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