Museums in London

在美術館數量多達250間的倫敦,到底該逛哪幾間?

在美術館數量多達250間的倫敦,到底該逛哪幾間? Photo Credit: Tate Museum

倫敦聚集了超過250間美術館及藝廊,各個獨具特色且不分軒輊,依照本身對藝術風格的不同喜好絕對能找到最適合你的展覽。每次前往一座城市必定會想去朝聖當地的美術館,除了功力一流的策展與豐富的展示品,有沒有令人眼睛為之一亮的紀念品店也是我關心的地方。

美術館的紀念品店如同反映該館風格的選物店,假如逛到了心儀又對頻的商店,那可是會耗上與看展等同的時間,而流連忘返的,甚至礙於行李空間得割捨好多精彩的商品。以下為各位嚴選散落倫敦各處的六座美術館、藝廊,除了展覽好看,紀念品店也精彩,不妨在出發前上官網查詢展覽資訊時,順道點開線上店鋪一探究竟。

#Museum 01:泰特美術館 Tate

英國泰特美術館系統共有四個場館,收藏品經常在各館輪流展示,兩座位於利物浦(Tate Liverpool)與英國西南部的康瓦爾(Tate St Ives),而在倫敦的則有泰特英國美術館(Tate Britain)與泰特現代美術館(Tate Modern),分別位於泰晤士河的兩岸,有渡輪接駁。

成立於1897年的Tate Britain歷史悠久,主力收藏16世紀以來的英國藝術家作品,像是耳熟能詳的透納獎便以畫家透納(J.M.W. Turner)為名、路西安佛洛伊德(Lucian Freud)、以及去年盛大展出回顧作品的大衛霍克尼(David Hockney)等等。位於南岸的 Tate Modern則是我甫到倫敦時常拜訪的場所,主要是常設展的豐富性與入場免費以及住在東倫敦地利之便。它諾大的煙囪主體引人注目,原址是一家發電廠Bankside Power Station,1950 年代落成,一直到了1981年才因為原油的價格高漲而關閉。而後經Tate集團買下使這座老建築浴火重生,至今成為倫敦市民休憩娛樂及滋養藝術素養的重要場所。

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Photo Credit: Tate Museum
Turbine Hall

入口後的挑高「渦輪大廳」(Turbine Hall)原為發電廠的渦輪室,現則用於展示極大型的裝置藝術,甚至作為舉辦活動的重要場地。2016年十月起,UNIQLO與Tate Modern合作推出Uniqlo Late,於每月最後一個星期五晚上開放夜間特別活動,在美術館的各個場域舉辦電影播放、DJ時間、酒吧、行為藝術以及與民眾互動的藝術工作坊。內容包羅萬象,十分有趣,是許多倫敦人與三五好友每月必備的週五行程。

泰特美術館的收藏自然不用多說,從經典大師一直到當代新秀都能一飽眼福,而紀念品店更是有意思,也成為我每次到訪必經之地。

|紀念品選物推薦|

  • David Hockney:A Bigger Splash, Vintage Poster
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Photo Credit: Tate Shop
圖說:大衛哈克尼去年於Tate Britain舉辦有史以來作盛大及完整的回顧展,錯過的朋友可收藏其海報或月曆等紀念品作為補足
  • Lichtenstein Whaam! explosion, Cushion Cover
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Photo Credit: Tate Shop
泰特利物浦分館正展出美國普普藝術名家Roy Lichtenstein的作品,他最知名的作品〈Whaam! and Drowning Girl〉也被製作成各式各樣精緻的產品
  • Guerrilla Girls The Advantages of Being a Woman Artist, Poster
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Photo Credit: Tate Shop
成立於1985年的紐約女性主義團體Guerilla Girls擅長以海報或標語引起世人對種族及性別歧視的深刻反思,這張海報是她們的代表作之一,不妨細讀裡頭的文字
  • David Shrigley Don't Touch My Stuff, Tote Bag
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Photo Credit: Tate Museum
透過簡單筆觸,散發渾然天成的幽默感,英國藝術家David Shrigley的畫作適合過於繁複的生活現狀,提供我們另一種藝術態度

#Museum 02:設計博物館 Design Museum

倫敦設計博物館原址位於泰晤士河南岸的香蕉熟成倉庫,2016年遷往西倫敦肯辛頓大街上的荷蘭公園南側的「大英國協 總部」,由極簡主義大師John Pawson操刀將舊屋重建,賦予全新生命,落成後引發設計圈熱烈迴響。它成功保留了舊建築特有的雙曲線屋頂,並以簡潔的木造結構為中庭帶來嶄新氣息,令人歎為觀止。除了定期更新的特展之外,館內免費入場的常設展Designer Maker User陳列了20至21世紀以來將近1000件寫下人類歷史的精彩設計作品,涵蓋時尚、工業、電子、傢俱、生活用品等,可以說是給入門者最好的一套教材。

一樓大廳亮點除了有可供閒坐休息的橡木階梯外,紀念品店更是不能錯過的區塊,琳瑯滿目的設計商品和書籍讓人每一樣都想帶回家!除了館內展示過的設計師作品外,它更像是座設計選物店,舉凡歐洲各國知名或新銳設計師的精美產品都被納入其中。

|紀念品選物推薦|

  • Stelton Vacuum Jug
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Photo Credit: Design Museum
丹麥知名設計品牌Stelton的這款水壺造型極簡,神似鳥嘴的外形相當可愛
  • Studio Arhoj ghost ceramics
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Photo Credit: Design Museum
同樣來自丹麥的陶瓷設計品牌,這款精靈造型的指環座是人氣商品
  • Designs of our Time: 10 Years of Designs of the Year
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Photo Credit: Design Museum
2017年設計博物館因應iPhone問世十週年推出的特展,如果對近代設計有興趣,可以也將同期推出的這本刊物帶回家研讀

#Museum 03:維多利亞與亞伯特博物館 V&A

堪稱全球規模最大的藝術與設計博物館, V&A館藏超過230萬作品,集結人類歷史中關於時尚、文化、設計、歷史等類別的創意精華,過去也曾辦過許多締造記錄的展覽,舉凡設計師Alexander McQueen、大衛鮑伊(David Bowie)、平克佛洛伊德(Pink Floyd) 以及包括現正展出的墨西哥女畫家芙烈達(Frida Khalo)等令人歎為觀止的回顧展。

|紀念品選物推薦|

  • David Bowie is a Face in the Crowd exhibition bag
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Photo Credit: V&A Museum
  • David Bowie is leaving hundreds of clues postcard collection
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Photo Credit: V&A Museum
2013年V&A 的大衛鮑伊回顧展席捲全球,錯過此展也絕對不要錯過週邊紀念商品
  • V&A Pattern:Pop Patterns
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Photo Credit: V&A Museum
安迪沃何1970年代為商業設計帶來的龐大效應,豐富的系列典藏全被納入此刊物
  • Lost in the V&A keyring
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Photo Credit: V&A Museum
V&A紀念皮革鑰匙圈
  • Voysey Minto apron
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Photo Credit: V&A Museum
V&A為19世紀以動物、花卉圖案聞名的壁紙圖紋設計師C.F.A. Voysey推出一系列精彩的廚房用品,散發春夏暖日的活力氣息

#Museum 04:蛇形藝廊 Serpentine Gallery

每年夏天建築界引頸企盼的作品之一便是倫敦「蛇形藝廊」(Serpentine Gallery)戶外空間的裝置藝術展亭(Serpentine Pavilion)。從2000年夏季起當代藝術畫廊「蛇形藝廊」每年都會邀請世界各國建築團隊,擺脫商業束縛,揮灑脫繮創意,為倫敦肯辛頓公園(Kensington Park)增添藝術與活力氣息。眼光精準的主辦單位歷屆受邀的建築家可謂當代大師亦或未來名家,因此每年總是備受矚目。首屆的建築女王Zaha Hadid 、建築大師伊東豐雄(Toyo Ito)、藝術家艾未未與建築師Herzog & de Meuron聯手等都是值得回顧的好作品。

而今年則是由繼開創以來第二位女性,來自墨西哥、同時也為藝廊展亭開展以來「最年輕」的建築師Frida Escobedo操刀,打造由波浪水泥瓦交錯疊成的「微風牆」(Breeze Wall)建築。蛇形藝廊從外到裡都值得細細深訪,戶外提供民眾與藝術做直接交流,內部則有豐富且用心策劃的當代藝術展覽,紀念品店小巧精緻卻提供不同於上述美術館氣質的特殊選書與各式畫冊,為西倫敦林立的大型國家美術館群增添一股清新流暢的新氣息。

|紀念品選物推薦|

  • Tracy Emin Serpentine Comme des Garcons
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Photo Credit: Serpentine Gallery
蛇形藝廊與Comme des Garcons共同推出的聯名香水
  • Yoko Ono TO THE LIGHT
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Photo Credit: Serpentine Gallery
小野洋子於蛇形藝廊個展的刊物

#Museum 05:巴比肯中心 Barbican Centre

如果詢問20世紀出生的倫敦人對巴比肯(Barbican)的印象,絕對是「醜」一字評語。不過在時代的見證下該區除了有展現粗獷主義的巴比肯住宅大樓外,一旁巨大的巴比肯中心(Barbican Centre)已成為歐洲最大的跨領域多功能藝術展演場所,一改此區的治安惡名。兼具劇場、電影院、音樂廳、藝廊、圖書館的巴比肯中心被列為國家二級古蹟,剛毅與冷冽的外表下孕育無數頂尖且優秀的藝文活動,舉凡倫敦交響樂團便在此做定期演出,而去年底展出的塗鴉藝術鬼才Basquiat展更是大受好評。

|紀念品選物推薦|

- Residents: Inside the Iconic Barbican Estate

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Photo Credit: Barbican Centre
收錄巴比肯住宅22位住戶的生活日常札記,透過攝影師Anton Rodriguez的鏡頭窺探這個往日國宅、今日豪宅的祕密
  • Brutal Collection
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Photo Credit: Barbican Centre
巴比肯中心設計團隊以該區的粗獷主義(Brutalism)建築風格為靈感,打造一系列週邊商品,一度成為倫敦文青的必備單品

#Museum 06:薩奇藝廊 Saatchi Gallery

位於Sloane Square充滿上流氣質的薩奇藝廊(Saatchi Gallery)屬於私人經營,且開幕不過30年,卻已經展現了豐沛的展示能量。由財力雄厚的商人Charles Saatchi於1985年為了展示他豐富的收藏作品而成立改館。因此薩奇藝廊的展覽主題都相當氣派,商業氣息濃厚,卻也因此有機會贊助許多英國新銳年輕藝術家,像是知名藝術家Damien Hirsrt的成名鯊魚作品《The Physical Impossibility of Death in the Mind of Someone Living》(生者對死者無動於衷)便是有Charles Saatchi的一臂之力才得以完成。

|紀念品選物推薦|

  • From Selfie to Self-Expression
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Photo Credit: Saatchi Gallery
2017年薩奇藝廊熱門大展,以「自拍」為主題呈現古今中外藝術名人的有趣照片

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

倫敦男子日常

落地於台北,倫敦大學Goldsmiths學院傳播所畢業後,便在此生根。精通四種語言,與攝影和文字為伍,寫旅遊生活、藝術文化、種族議題及社群媒體,鏡頭則瞄準街頭風光。

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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Photo Credit:TNL Brand Studio


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