Summer Fragrances

調香師私藏:在溽熱酷暑中,5款誘人鼻尖的透明感夏日香氣

調香師私藏:在溽熱酷暑中,5款誘人鼻尖的透明感夏日香氣 Photo Credit: Chloe

這幾年來,我最常被問到的問題之一就是「在炎熱的夏天要如何選擇香水?」

在溫度高、濕度也高的夏季,對香水的選擇要更謹慎,如果在夏季仍選擇過甜,或是過於厚重的香水,很容易就會出現反效果,給人更黏膩的感覺。近幾年來香水多走清淡風,很多大牌出的新款都是偏淡雅的味道,而下面也將為讀者介紹幾款新推出、適合夏天的香水。

#01:Nomade by Chloé

46568413xi_22_f
Photo Credit: Chloe

Chloé出的香水一直都不讓人失望,每隔一陣子就會推出一款不錯的作品,而最近推出的這款Nomade也不例外。這次Chloé找了香水師Quentin Bisch來設計這款香味,讓我對它又感到更好奇了。Quentin Bisch算是新起之秀,從奇華頓受訓完之後,在公司屢屢有不錯的作品,很快地就在香水界嶄露頭角,變成歐洲香水界的一個重要人物,他的作品往往都會讓人眼睛一亮,但又不會到特異獨行的地步。

這款香水加入了一個一般香水很少使用的香味——黃香李,是一種黃色小巧的酸甜多汁的李子,乍看會有點像金桔的東西。這種黃香李不常見,在香水裡也很少使用,但Quentin Bisch把李子的味道詮釋得很好,讓人很容易被這種酸酸澀澀的前味吸引住;接著有肉荳蔻辛香料的味道配合著李子的果香飄出,兩者配合出奇地令人驚艷。中味的小蒼蘭是Chloé所有香水裡都有的特色,「Mahonial」則是瑞士奇華頓公司新開發原料,有鈴蘭、小蒼蘭的香味,在這款香水裡巧妙地被用來當作主調之一;最後是麝香,在兩三個小時過去之後,仍然可以聞到遺留淡淡的麝香味,不過這裡的麝香在前味及中味都聞的到,和其他的香味相輔相成。

#02:Le Parfum in White by Elie Saab

205-78031989-39975_M
Photo Credit: ELIE SAAB

很多品牌在某一款香水紅了之後,會推出很多它的延伸款,Elie Saab在2011出的Le Parfum很受歡迎,七年過去了,還是很常有客戶指定我們做出跟它很類似的香味,於是Elie Saab在今年年初也推出了相似款Le Parfum in White。香水師是Francis Kurkdjian,他擅長用不同的麝香堆疊,讓麝香和其他的原料撞擊出不同的香味。不管是主流的香水、或是他自己創立的精品香水牌子,他都能駕御得很好。

原版的Le Parfum主調是很厚實的橙花,以純花香調為主,香味偏濃豔但又不失個性,算是一個會讓人喜惡兩極的香味,參加下班後的聚會或晚宴很適合;新款的Le Parfum in White走水果搭淡花香路線,前味的莓果加黑醋栗帶出很活潑的感覺,中味的橙花還是在,但把濃厚的花香變得清爽很多,更適合大眾使用,它的瓶身上「in white」的字樣用燙金手寫的方式印上,也相當有質感。

#03:Incanto Shine by Salvatore Ferragamo

152628804224681135-salvatore-ferragamo-i
Photo Credit: Salvatore Ferragamo

Incanto Shine的香味非常夏天,甜甜的果香由好幾種熱帶水果組合而成。設計出這款香味的香水師是Karine Dubreuil,在2013年受邀成為歐舒丹(L'OCCITANE)的特約調香師,她的配方通常都短短的,但可以組合出令人百聞不厭的香味,在這款香水中她用了鳳梨、黑醋栗、百香果,三種都是酸中帶甜的水果,加上義大利的檸檬精油,光是這幾種香味就有綜合果汁的感覺。雖然主要都是用水果的香味,但幾分鐘之後,也可以聞到中味有溫暖的花香散發出來,過了大約半小時,會聞到甜味開始愈來愈豐富,卻又不是黏牙的那種糖果的甜,而是水果香甜多汁感。

#04:Light Blue by Dolce & Gabbana

11
Photo Credit: Dolce & Gabbana

有一些香味,是不分國家、性別、年紀,都會非常受歡迎的,Light Blue就是其中之一。它是支以柑橘為主調、混合些許的蘋果,加上一點花香及溫暖麝香的香水。Light Blue是芬美意公司(Firmenich)的香水師Olivier Cresp的作品,或許是因為大眾普遍對柑橘已經很熟悉的關係,通常這種香調的香水都會比較容易被接受。Cresp利用了檸檬、橙和一點佛手柑,將三種柑橘類的香味完美調配在一起。為了中和前味太過撲鼻的柑橘香,後味加了雪松。雪松有好幾種,通常最常用在香水裡的是維吉尼亞雪松,它的味道很像小時候在削鉛筆的時候木屑掉下來的味道,也很像一走進森林遊樂區陣陣襲來的木頭香,不過這裡加入的雪松是芬美意公司才有的等級,它的味道比一般的雪松精油更純淨跟細緻,在Light Blue裡面加了15%,也不會覺得木質味太搶戲。

Cresp在法國格拉斯出生長大,從1992進入這行以來做過很多大受好評的作品,例如:Angel、L’eau Par Kenzo、Mon Paris等等,也在今年拿到香水師的終身成就獎。

#05:Lovely Sheer by Sarah Jessica Parker

375x500_37681
Photo Credit: SJP Beauty

如果想在夏天仍然想保有女人味,但又不想要俗艷味道的話,Lovely Sheer是一瓶非常適合的香水。它跟原版的Lovely很像,但又稍為清爽一些。原本佔了高比重的依蘭依蘭在新版換成了橙花,橙花以花香為主帶了點橘子香味,一噴在皮膚上,除了散發乾淨清新的花香之外,廣藿香及岩蘭草的木質味道也順勢被帶了出來,和大量的麝香融合成帶有男性俐落感的女人味。我一直都覺得,在女性特質裡加入一點男性化的元素,會讓女生更迷人,就像是一頭長髮的女性帶了男性巴拿馬帽,帥氣地畫龍點睛反而更突顯了女人味。岩蘭草本身的味道偏苦、帶有泥土味甚至一點中藥的味道,通常用在男性香水裡,但Lovely跟Lovely Sheer是我看過少數能把如此難駕馭的原料用在女香中,並發揮得極好的作品。

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:楊之瑜


葉若維

調香師,任職於全球排名前五大的香精公司。曾就讀格拉斯香水學校及倫敦時尚學院,踏進了香水這個浪漫又神秘的行業,專長為女性香水,可以分辨一千多種味道,每天致力於創造出讓人聞了會為之瘋狂的香味,著有 <格拉斯的小香水師>。氣味看不見也摸不著,但還是希望能試著透過文字讓讀者感受到。

更多此作者文章