Portable Kitchen

把整間廚房裝進一個手提箱!專為租屋族設計的居家烹調空間

把整間廚房裝進一個手提箱!專為租屋族設計的居家烹調空間 Photo Credit: Royal College of Art

這個小小的手提箱,裝了你家的整間廚房。

文字整理:古家萱

生活在寸土寸金的城市之中,狹小的居住空間往往難以容納廚房,人們也只好盡量在外解決三餐,長期下來不僅伙食費超支,更在無形之中造成健康的隱憂。

為了解決這樣的問題,英國皇家藝術學院的學生Yu Li在畢業作品中設計了一款「便攜式廚房」,小小的手提箱之中包含了電磁爐、湯鍋、平底鍋、餐具、砧板等廚房用品,在任何空間中均可使用。

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Photo Credit: Royal College of Art

Yu Li表示這款產品是為與他人分租宿舍,卻常常面對用餐尖峰時段廚房需要排隊使用的學生,或者是居住在小空間內的獨居者和小家庭所設計,僅可以用來應付小份量的食物烹調處理,不建議多人同時共用。

此外,「便攜式廚房」中的每個用品都具備十足的功能性,例如可拆卸式鍋具把手同時可作為夾子使用、有凹槽設計的砧板可以輕鬆收集切菜時留下的食物殘渣,托盤可插入乾燥架下作為瀝水槽,而看似簡易的迷你電磁爐其實還具有定時與溫度控制的功能,無論是使用還是收納都非常方便。

「我最初的想法是將原有的廚房空間減少到剩下幾個必要元素,讓居家空間可以變得更簡單整潔,並轉化作為其他用途,以增加空間利用率。」Yu Li說。

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Photo Credit: Royal College of Art

的確,在隨處皆可消費的時代,我們常常一不小心購入太多「非必要之物」,讓原本已經不大的居住空間顯得更為擁擠狹促,而這款以「減法」作為設計出發點的作品除了提供租屋族一個全新的廚房選擇外,也為人們帶來了不同的空間利用視角,與更多生活方式的可能。

參考資料

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核稿編輯:劉怡廷




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